Sour Cream Bundt Cake Resep

Hierdie maklike suurroomkoekresep word in 'n Bundt-pan gebak en maak 'n goeie koffiekoek vir 'n naweekbespreking of die perfekte aanbod vir 'n potluk. Dit kan eenvoudig bedien word, of met 'n nageregsous en popop geklopte room indien gewenst.

Die suur in suurroom smoor die gluten in die beslag en maak dit 'n klam koek.

Wat jy benodig

• Vir die Koek:
• 8 ounces botter (kamertemperatuur)
• 1 1/4 koppies suiker
• 1 teelepel vanielje
• 2 groot eiers (kamertemperatuur)
• 1 koppie suurroom (kamertemperatuur)
• 2 koppies all-purpose flour
• 1/2 teelepel koeksoda
• 1 teelepel sout
• 1 1 teelepels bakpoeier
• Vir die Streusel:
• 1/4 koppie okkerneute (gekap)
• 1 teelepel kaneel
• 3 eetlepels suiker

Hoe om dit te maak

Maak die Cake Batter

1. Verhit oond tot 350 F. Smeer 'n 12-koppie Bundt-koekpan en sit eenkant.
2. In 'n groot mengbak kombineer botter, 1 1/4 koppies suiker, vanielje en eiers. Klits met 'n elektriese menger tot lig en pluizig. Met die menger op lae, meng in die suurroom.
3. Klits die meel, koeksoda, sout en bakpoeier in 'n aparte mediumbak. Roer gesif droë bestanddele geleidelik in geroomde mengsel.

Maak die Streusel en Bak

1. In 'n klein bak kombineer die okkerneute, kaneel en 3 eetlepels suiker en sit eenkant.
2. Skep ongeveer 1/3 van die beslag in die voorbereide Bundt pan. Strooi die helfte van die gereserveerde okkerneut-suiker mengsel oor beslag.
3. Laag nog 1/3 van beslag. Sprinkel die oorblywende moermengsel en bo-oor met die oorblywende beslag.
4. Bak vir 1 uur, of totdat 'n koektoetser of tandestokkie skoon uitkom wanneer dit in die middel van die koek geplaas word.
5. Koel koek heeltemal op 'n draadrak voordat dit uit die pan verwyder word. Sit snye koekies saam met 'n nageregsous of slagroom.

Meer Sour Cream Cakes

• Lekkere Suurlemoen Sour Cream Cake
• Sour Cream Pound Cake
• Maklike Sour Cream Coconut Cake
• Maklike Sour Cream Koffiekoek Met Kakao Wervel

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	348
Totale vet	24 g
Versadigde vet	13 g
Onversadigde Vet	7 g
cholesterol	127 mg
natrium	268 mg
koolhidrate	31 g
Dieetvesel	1 g
proteïen	4 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)