Hierdie wonderlike klapperkoek is een van ons gunsteling Suidelike koeke. Dit is klam, lekker, en perfek vir enige geleentheid. Die ryk klappervulling en ryping maak die koek so lekker, en dit is ongelooflik maklik om met 'n koekmengsel te maak.
As jy nie bevrore klapper kan kry nie, gaan na jou plaaslike Walmart Supercenter. Walmart aanlyn sal die winkels wys waar bevrore klapper beskikbaar kan wees.
Wat jy benodig
- 1 koekmengsel, bottergeur, ongeveer 18 1/2 ounces (met olie, eiers, ens. Soos op die verpakking benodig)
- 2 koppies gegranuleerde suiker
- 2 koppies suurroom
- 2 pakkies (6 gram elk) bevrore klapper, ontdooi *
- 1 1/2 koppies bevrore gesnyde bolaag, ontdooi
Hoe om dit te maak
- Berei koekmengsel volgens die pakketaanwysings, bak dit in twee 8-duim lae. Koel heeltemal en verdeel elke laag horisontaal. (Sien onder)
- In 'n bak kombineer die gegranuleerde suiker, suurroom en klapper; meng goed en ontspan.
- Bespaar 1 koppie suurroommengsel vir die ryp en sit eenkant. Sprei die oorblywende suurroommengsel tussen die twee koeklae.
- Kombineer die gereserveerde 1 koppie suurroommengsel met die 1 1/2 koppies gesnyde bolaag; meng tot glad.
- Sprei die geklopte suurlemoensmengsel oor bo en aan die kante van klapperkoek.
- Hou die klapperkoek in 'n lugdigte houer en stoor dit in die yskas.
* Walmart Supercenter) winkels dra gewoonlik 'n bevrore klapper (Birds Eye-handelsmerk). Kyk Walmart aanlyn om te sien of jou plaaslike Walmart-winkel dit dra.
Hoe om 'n Cake Layer te verdeel : Verwyder die verkoelde koek uit die pan. Gebruik 'n liniaal, vind die middelpunt van die koek en plaas omtrent 'n dosyn tandestokkies reg rondom die koek. Wissel 'n stukkie tandheelkundige floss oor en onder die tandestokkies. Kruis die punte van die floss en trek albei punte geleidelik om die koek halfpad horisontaal te sny. Alternatiewelik, gebruik 'n getande mes om die koek versigtig te verdeel nadat jy die middelpunt met tandestokkies gemerk het.
Jy mag dalk ook hou van
- Vars Kokoskoek Met Romige Kokos Topping
- Hummingbird Cake Met Cream Cheese Frosting
- Chocolate Mounds Cake With Marshmallows and Coconut
- Suider Kokos Poke Cake
- Sjokoladekoek Met Broiled Kokos Frosting
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 292 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 139 mg |
| natrium | 65 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 6 g |