Spek Gevulde Cherry Tamaties is die gewildste voorgeregte wat ek ooit gemaak het. Trouens, verdubbel die resep en jy sal nog nie oorbly nie. Hierdie resep is moeilik om te maak, maar dit is maklik. Skep net in en bedank jouself om klein tamaties te vul met 'n lekker smaakvolle romerige mengsel. As 'n bonus, eet 'n lepel of twee van die liassering terwyl jy werk!
Ek hou net van die nuwe voorgekookte spek op die mark. Verhit dit net in jou mikrogolfoond, en dit is gereed om te gebruik! Geen gemors, geen ophef en geen opruiming nie. Maak net seker dat jy regte Parmesaankaas, regte mayonnaise, en regte spek gebruik. Ek het eenkeer iemand vertel dat hulle hierdie resep gemaak het met nonfat mayo, Parmesan uit die groen boks en spekbitte. En dan kon hulle nie verstaan hoekom dit nie goed gesmaak het nie!
Jy kan 'n baie dun sny van die onderkant van elke klein tamatie sny sodat hulle regop sal staan, maar ek dink dit is onnodig en voeg werk net by. Gebruik my punt hieronder om die dienblad met pietersielie te bedek om die klein tamaties regop te hou en mooi te lyk.
Vir 'n vegetariese weergawe van hierdie resep, probeer om cashewnote of gesnyde avokado vir die spek te vervang.
Hierdie voorgeregte is perfek aan die begin van 'n somermaat wanneer jy buite gril. Omdat jy hulle betyds moet maak, is hulle ideaal vir vermaak. Hulle is ook lekker as deel van 'n buffet as jy 'n voorgeregpartytjie wil gooi.
Wat jy benodig
- 2 pintjies
- kersietamaties
- 3/4 koppie mayonnaise
- 1/2 koppie vars gerasperde Parmesaankaas (NIE verpak nie)
- 1/8 teelepel knoffel poeier
- 1 tot 2 eetlepels vars gemaalde basiliekruidblare
- 1 (16 ounce) pakkie dun gesnyde spek, skerp gekook, gedreineer en verkrummel
Hoe om dit te maak
Sny die bop van elke kersietamatie, en gebruik 'n spanspekbeker of 'n skerp mes, versigtig die saad en pulp uit. Plaas elke klein tamatie onderstebo op papierhanddoek om te dreineer.
Kombineer die Mayonnaise, Parmesaankaas, Knoffelpoeder, Basiliekblare, Spek in 'n klein boog en meng goed. Vou elke kersietamatie met die spekmengsel met 'n baie lepel. Bedek al die gevulde tamaties en laat ten minste 2 uur in die yskas kook om geure te vermeng voor dit bedien word.
Om te dien, hou ek daarvan om die dienblad met pietersielie te reël om die klein tamaties te laat rondrol. Dit is ook baie mooi. Jy moet krulspietersielie gebruik om hulle regop te hou - blaarslaai sal nie die truuk doen nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 466 |
| Totale vet | 40 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 75 mg |
| natrium | 1,177 mg |
| koolhidrate | 3 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 23 g |