Hierdie heerlike vleisbrood is gevul met Tex-Mex-geure en gekapte Mexikaanse kaas. Dit word gemaak met beesvleis en swartbone, saam met komyn en ander speserye. Top hierdie vleisbrood met salsa of tamaties met groen chilis en bedien met aartappels of 'n Meksikaanse of Spaanse styl rys.
Wat jy benodig
- 2 pond 85% tot 90% maer beesvleis
- 1 kan (15 ounces) swartbone, gedreineer en gespoel
- 2 eetlepels gekapte varskilantro, opsioneel
- ½ teelepel knoffelpoeier of fyn gemaalde knoffel
- 3/4 teelepel gemaalde komyn
- 1/4 koppie fyngekapte ui
- 1 hoender teelepel chili poeier
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
- 1 groot eier
- 1/3 koppie fyn droëbroodkrummels
- 1/4 koppie melk
- 1 koppie gesny Meksikaanse mengsel van kaas, met of sonder pepers in die mengsel
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 grade F.
- Smeer 'n bakpan met velg of bakgereg liggies.
- In 'n groot bak kombineer die beesvleis , bone, koriander of pietersielie, knoffelpoeier, komyn, ui, chili poeier , sout, peper, eier, broodkrummels en melk. Meng versigtig om deeglik te kombineer.
- Klop die vleismengsel op 'n 18-duimlengte foelie in 'n 10-x 12-inch reghoek. Sprei die kaas oor die reghoek tot binne 1/2 duim van die rande. Sorg noukeurig op en knyp alle nate saam.
- Plaas in die bakplaat en bak vir 1 uur en 15 minute.
- Skep 'n bietjie salsa oor die brood sowat 5 minute voordat dit klaar is.
- Bedien met koue of warm salsa, rys of aartappels, en mielies of jou gunsteling kantgroente.
Genoeg vir 6 tot 8.
Jy kan ook hou
Cheddar Vleisbrood Met Taartsaus
Geglasuurde Spek-Verpakte Vleisbrood
Geroosterde Vleisbrood
Parmesan-vleisbrood
Tex-Mex Vleisbrood
Southwestern-Style Meat Loaf
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 557 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 216 mg |
| natrium | 204 mg |
| koolhidrate | 50 g |
| Dieetvesel | 15 g |
| proteïen | 51 g |