Hierdie eenvoudige vier bestanddeel hoender resep is altyd 'n treffer. Probeer dit met suikervrye beeste en 'n ligte Russiese dressing . Dit is lekker met rys of kapokaartappels.
Voeg 'n garnering van geroosterde amandels by die hoender en bedien dit met rys of aartappels. Voorgereegvoorstelle sluit in gestoofde broccoli, spinasie of groenbone.
Hierdie hoender roep op gevriesde hoenderborsies, maar dit word nie aanbeveel deur voedselveiligheidskenners nie, veral as jy kook vir jong kinders, bejaardes of swanger vroue. As jy begin met behoorlike ontdooide hoenderborsies, kook vir sowat 4 tot 6 uur op lae, of tot die hoender klaar is. As jy bevrore of gedeeltelik bevrore hoenderborsies gebruik, kook hulle hoog vir 'n uur voordat die pot te laag word.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie appelkoos bewaar
- 1/3 koppie Russiese aantrek
- 1/2 koevert uysoep mengsel
- 6 bevrore hoenderborsies (nie ontdooi nie)
- Garnering: geroosterde amandels
- Garneer: gekapte koriander of pietersielie
Hoe om dit te maak
In 'n bak kombineer die appelkoosbeskermings, Russiese toebroodjie en uie sopmengsel; meng goed. Plaas die hoender in die stadige kookplaat en bedek dit met appelkoosmengsel. Bedek die pot en kook vir 1 uur op HIGH. Draai laag en kook vir 3 tot 4 uur langer, of tot die hoender deeglik gekook word.
Bedien met rys of aartappels met 'n garnering van geskeurde geroosterde amandels, koriander of pietersielie.
Geroosterde Amandels
Oond: Sprei die gesplete amandels uit op 'n ryp bakplaat. Bak in 'n voorverhitte 350 F oond vir 10 tot 14 minute, of totdat die neute effens bruin is, roer en draai elke twee minute.
Stoofop: Verhit 'n droë pit oor medium hitte. Voeg die neute by en kook, roer totdat dit goudbruin is, sowat 4 tot 7 minute.
Jy mag dalk ook hou van