Stap na die maak van 'n Onigirazu Rice Ball Sandwich

01 van 09

Plaas Rys op Gedroogde Nori Seewier

1. Eerstens, maak seker dat jou werkruimte voorberei is om onigirazu te maak deur 'n groot stuk plastiekwrap oor 'n skoon droë snyplank of 'n ander harde plat oppervlak te lê.
2. Plaas 'n groot lap (ongeveer 7 duim by 8 duim) gedroogde seewier (nori) vierkantig op die plastiekwrap.
3. Sprei ongeveer 1/2 koppie gestoomde rys in die middel van die gedroogde seewier in 'n diamantvorm, met die punt van die diamant bo-op die seewier. Maak seker dat jou rys paddle met water bevochtig is om te help voorkom dat rys styf bly.
4. Opsioneel: Strooi geroosterde sesamsaad oor die gestoomde rys vir addisionele geur.

02 van 09

Voeg Vulsels en Bedek met Addisionele Rys

1. Lê vulsels oor die laag rys. Gebruik enige vulling vir jou onigirazu wat jy sal kies om 'n toebroodjie te maak. Byvoorbeeld, ham en kaas, tuna , hoenderslaai of eiersalade.
2. Skep nou addisionele gekookte rys, sowat 1/2 koppie, bo-op die vulsels. Onderhou die diamantvorm van die onderste laag rys.

03 van 09

Sluit Een Hoek van die Seewierblad

1. Gebruik die plastiekwrap, trek een rand van die gedroogde seewierblad na die middel van die "rys".
2. Druk af om die seewier na die rys te verseël en dan die plastiek wrap terug.

04 van 09

Maak die teenoorgestelde hoek toe

1. Weer, gebruik die plastiekwrap, trek die teenoorgestelde hoek (van die hoek net verseël) van die seewierblad en druk veilig op die rys.
2. Skroef die plastiekwrap terug.

05 van 09

Wikkel die oorblywende hoeke

1. Maak die oorblywende hoeke van die onigirazu toe deur die gedroogde seewierblad in te vou, en keer die plastiekwrap weer af.
2. As alle hoeke toegemaak word, verseël die onigirazu met die plastiekwrap.

06 van 09

Seël die Onigirazu

Hou die onigirazu in die plastiekwrap, want dit sal help om dit toe te maak. Druk saggies op die onigirazu om te help om die gedroogde seewier by die rys te hou en sy vorm te hou.

07 van 09

Die voltooide produk

Die voltooide onigirazu lyk soos 'n vierkantige rysbroodjie wat in droë seewier bedek is. Dit is reg om te gaan. Dit kan in 'n kosblik verpak word of op die pad geneem word vir 'n hapje.

Onigirazu is 'n variasie op 'n Japanse rysbal of onigiri . Onigiri is tradisioneel gevorm soos 'n bal of driehoek, terwyl onigirazu gevorm word in 'n vierkantige of reghoekige vorm. Dit is in wese 'n baster rysbal toebroodjie.

Onigirazu moet nie foutief 'n sushi toebroodjie genoem word nie. 'N Sushi-toebroodjie sal asynsuur, geurige rys gebruik. Onigirazu gebruik gewone wit rys. Die woord "sushi" in kulinêre sirkels is 'n verwysing na die tipe rys wat gebruik word.

08 van 09

Sny in die helfte (opsioneel)

Met die plastiekwrap nog steeds ongeskonde, sny die onigirazu in die helfte met 'n skerp mes. Vir die beste resultate gebruik 'n keramiekmes. Rys kan soms taai wees. Om te verhoed dat die rys by die mes stamp, maak die mes met water nat.

09 van 09

Eet nou of stoor vir later

Sodra jou onigirazu in die helfte gesny is, is dit gereed om geëet te word. Geniet dit dadelik as 'n hapje of 'n maaltyd . Jy kan dit later stoor deur dit in jou Bento-middagete te pak of net as 'n maaltyd aan die gang te gaan.