Suiwelvrye Vleisbrood Resep

Vleisbrood word gewoonlik met beesvleis en vark gemaak, maar daar is nou variasies wat die omvang van hoender tot kalkoen verplaas, tot alles tussenin. Terwyl die tipe vleis wat jy gebruik om jou vleisbrood te maak, is hierdie suiwelvrye vleisbroodresep goed vir kinders en volwassenes wat laktose-onverdraagsaam is of andersins nie suiwel kan eet nie, ten spyte daarvan dat vleis geëet word. Hierdie variasie van die huis-kook klassieke is 'n gunsteling, ongeag wat jou dieet beperkinge, veral wanneer dit bedien word met suiwelvrye romerige aartappels en sampioen jus.

Koop die regte vleis vir u vleisloaf

Vleisbrood het vet nodig om bymekaar te bly. As jy lekker vleis vir jou vleisbrood gebruik, mag dit uitmekaar val of veel droër wees as as jy vetter vleis gebruik. Daarom sien jy vleismengsels wat vir vleisbrood gebruik word, wat nie net beter tekstuur toelaat nie, maar ook die smaak verhoog. As jy verkies om maer vleis soos grondkip of grondkalkoen te gebruik, gebruik meer Worcestershire-sous of ketchup om te help om die vleis klam te hou.

Stoor van suiwelvrye vleisloaf

As gevolg van die mengsel van vleis en die insluiting van groente en ander souse, is dit belangrik om vleisbrood te slaan binne twee uur nadat dit in 'n vlak lugdigte houer bedien word om voedselgedraagde siektes te voorkom. Dit kan in die yskas gehou word 3-4 dae. As die vleisbrood styf toegedraai word in foelie of plastiekwrap, en in die vrieskas gestoor word, sal dit vir tot 3 maande eetbaar wees.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

1. Voorverhit die oond tot 350 F. Lek olie 'n 9 "x 5" broodpan .

2. Druk die bruinsuiker gelykmatig in die oliepaneel met jou vingers. Kombineer die ketchup met die 1 teelepel Worcestershire-sous en versprei dit oor die bruinsuiker.

3. Meng die beesvleis, ui, knoffel, sout en peper in 'n mediumgrootte mengbak tot goed gekombineer. Voeg die oorblywende 1 eetlepel Worcestershire-sous, amandelmelk of sojamelk, eiers en panko-broodkrummels by. Roer tot mengsel bymekaar bly.

Druk die mengsel in die vorm van 'n brood en druk dit in die voorbereide pan . Bak vir 55 minute tot 1 uur, of tot kook. Bedien warm.

LET WEL: Maak seker dat die vleis "rus" laat voordat dit daarin sny. So min as 5-10 minute sal die oortollige vloeistof laat dreineer en vestig. Die resultaat is 'n meer vaste vleisbrood wat deurgaans klam bly en 'n lekker skoon sny gee sodra jy in jou vleisbrood begin sny.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 487
Totale vet 18 g
Versadigde vet 7 g
Onversadigde Vet 7 g
cholesterol 252 mg
natrium 488 mg
koolhidrate 39 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 41 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)