Tilapia Met Cilantro Cream

Hierdie leun, heerlike tilapia is 'n snap om voor te berei en te bak. Die vis vat net 'n paar minute om te kook en te kook. Die filets word bedien met 'n lekker groen ui, limoen, koriander roomysous. Bedien die vis die sous en warm gekookte rys of gebakte of geroosterde aartappels. Voeg gestoomde groente by vir 'n perfekte gesinsmaaltyd.

'N Porsie vis, volgens die American Heart Association, gaan oor die grootte van 'n tjekboek of ongeveer 3,5 gram gaar. Hulle beveel twee porties vis elke week aan. As 'n bykomende bonus is Tilapia nie net sag en begrotingsvriendelik nie, dit is laag in kwik.

Verwante Resepte
Tilapia Met Dille En Sourroom
Gebakte Dijon Mosterd Tilapia Met Geurde Panko Coating

Wat jy benodig

• 1 1/4 tot 1 1/2 pond tilapia (filette)
• 1 eetlepel botter (gesmelt)
• Sout en peper na smaak
• 1 eetlepel olyfolie
• 1 knoffelhuisies (fyn gemaalde)
• 2 Scallions (groen uie, dun gesny)
• 1 koppie room (swaar)
• 1/4 koppie kilantro (vars, gekap)
• 1 eetlepel lemmetjiesap
• 1 teelepel sest (kalk, fyn gerasper)
• Sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

Hoe om dit te maak

1. Verhit die oond tot 375 F (190 C / Gas 5).
2. Lyn 'n bakpan met foelie; Spuit met nonstick kook spuit.
3. Borsel die tilapia-filette liggies met botter en rangskik dit in die voorbereide pan. Sprinkel die filette liggies met sout en peper.
4. Bak die vis vir sowat 20 minute, of totdat die tilapia gaar is en maklik vlakt met 'n vurk.
5. Verhit die olyfolie in 'n klein kastrol oor medium hitte; Smeer die knoffel en ui vir 1 tot 2 minute. Voeg die swaar room by en laat dit prut. Smeer vir ongeveer 3 tot 4 minute om effens te verminder. Roer die vars gekapte koriander, limoen sap en sout, en sout en peper na smaak. Laat sowat 1 minuut langer prut.

1. Skep 'n bietjie van die sous oor elke porsie vis.

Genoeg 4.

Wenke en Variasies

• As jy nie 'n fan van koriander is nie, gebruik gekapte vars pietersielie in die resep.

Jy mag dalk ook hou van

• Oond Gebraai Tilapia
• Gebakte Tilapia Met Geroosterde Rooi Peper Mayonnaise
• Tilapia Resep Gunstelinge

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	451
Totale vet	29 g
Versadigde vet	16 g
Onversadigde Vet	9 g
cholesterol	75 mg
natrium	185 mg
koolhidrate	40 g
Dieetvesel	11 g
proteïen	13 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)