Hierdie tilapia-filette word geur en geur met 'n maïsmeel en broodkrummlaag, dan word hulle perfek gebak. Deur die bedekte vis te bak, maak hulle smaak amper soos gebraaide, maar met minder vet en minder kalorieë.
Bedien hierdie visfilette met tartaarsous of 'n tuisgemaakte remouladesous .
Wat jy benodig
- 1 tot 1 1/2 pond tilapia filette
- 2/3 koppie alledaagse meel
- 3/4 koppie gewone broodkrummels
- 1/4 koppie maïsmeel
- 1/2 teelepel Creoolse speserye
- 1/2 teelepel sout
- 1 teelepel gedroogde pietersielievlokkies
- 1/2 teelepel gedroogde blaar tiemie, verkrummel
- 2 groot eiers
- 2 eetlepels melk of ligte room
- 2 tot 3 eetlepels gesmelte botter, opsioneel
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 400 F (200 C / Gas 6).
- Spoel toapia filets met koue water; klop droog.
- Sit die meel in 'n vlak bak of bord.
- In 'n ander vlakboontjie of pasteibord kombineer broodkrummels , mieliemeel, Creoolse speserye, sout, pietersielie en tiemie.
- Klits eiers met room of melk in 'n ander vlakboontjie of pasteibord.
- Dip filette in die meel, dan in die eiermengsel, en doop dit dan in die gekruide krummmengsel om te bedek.
- Plaas die bedekte Tilapia-filette op 'n bakplaat wat gespuit word met 'n nonstick-kookbespuiting (bottergeur of olyfolie). As jy dit wil, drup elke filet met 'n klein hoeveelheid botter.
- Bak die vis in die voorverhitte oond vir 10 tot 15 minute, of tot vis vlits maklik met 'n vurk.
Dien 4 tot 6.
Jy mag dalk ook hou van
Tilapia Met Dijon Pecan Topping
Tilapia Met Cilantro Creamsous
Tilapia Met Dill En Sour Cream
Spicy Chipotle Mayonnaise Dip of Spread
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 497 |
| Totale vet | 19 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 234 mg |
| natrium | 646 mg |
| koolhidrate | 60 g |
| Dieetvesel | 12 g |
| proteïen | 23 g |