Taylor Candy, Canning, en Deep Fry Thermometer
Taylor se duursame en akkurate snoeptermometer behandel ook diepbraai en jelliepligte. Dit sal temperature van 100 F tot 400 F. meet. Prominente merke is maklik om te lees en sluit notas vir lekkergoed en sjokolade tempering in . Dit is 12 1/2 duim lank met 'n clip wat aan die kant van die pot vasheg. Sterk aanbeveel.
- Peppermint Candy Canes Recept : Jy benodig 'n lekkergoedmeter om seker te maak dat die bestanddele-water, suiker, room van tartaar en mieliesiroop kom tot by die harde balfase of 250 F tot 265 F.
Williams-Sonoma Digital Oil & Candy Thermometer
Die eerste digitale uitlees-dual-purpose snoep en diepvry termometer het vooraf geprogrammeerde instellings vir beide konfekties en braai. Biep wanneer die verlangde temperatuur bereik word. Heg aan die kant van die pan. Bedryf op twee AA batterye.
- Diepvries Hele Turkye Recept : Wanneer 'n hele kalkoen diep gebraai word, moet verskeie voorsorgmaatreëls getref word. Die kalkoen moet binne en buite drooggemaak word en dan versigtig verlaag word in 'n pot grondboontjiebotterolie verhit nie hoër as 400 F. Die rookpunt vir grondboontjiebotterolie is 450 F en jy wil nie tot daardie punt kom nie.
Taylor Professionele Candy / Deep Fry Thermometer
Dit is 'n dial-styl termometer, met 'n groot draaiknop oor die 8-duim sonde. Dit sal temperature van 50 F tot 550 F. meet. Metaalklip hecht aan die kant van die pot vir konstante monitering. Hierdie een is ontwerp vir professionele persone, dus daar is geen nuttige merke vir lekkergoed nie, maar sy wyer temperatuurreeks is wenslik vir sommige toepassings.
- Diep-gebraaide Candy Bars Recept : Bevrore en gehakte lekkernye word by 375 F gebraai. Dit sal ongeveer 10 minute van die verwarmingstyd neem om die olie te bereik.
- Warmpeperjellie Resep : Gekapte soetrissies, suiker, asyn, rooi pepervlokkies en pektien word gekook totdat die mengsel die jellie-stadium bereik of 222 F.
Pyrex Candy Thermometer
Hierdie goedkoper dial-probe-termometer meet temperature van 150 F tot 400 F in 50-grade inkremente. As u resep 'n tussen-temperatuur spesifiseer, soos 287 F, kan u probleme met akkuraatheid hê. Die temperatuurgidse word op die sondebergmou gedruk, nie die draaiknop nie.
- Spek Pralines Resep : Hierdie resep is afhanklik van 'n lekkergoedmeter om seker te maak dat die lekkergoed nie uit koring kom nie. Suiker, bruinsuiker, karringmelk, mieliesiroop, koeksoda en sout word 235 grade F. gaar.
Top 4 Candy, Jelly en Deep Fat Fry Thermometers
Wanneer braai of koekies en jellies gemaak word, moet die temperatuur van die vloeistof noukeurig gemonitor word met behulp van 'n termometer. Hierdie termometers moet baie hoër temperature as oondtermometers weerstaan. Hulle is gewoonlik baie groter en kom met 'n haak om aan die kant van die pot te heg sodat hulle nie die warm metaal raak nie. Temperature wissel gewoonlik tussen 100 en 400 grade F.