Top 7 Steak Recept Resepte

Baie mense sal jou vertel dat 'n goeie biefstuk nie meer geur benodig as 'n flits en 'n knippie sout nie. Die waarheid is dat 'n biefstuk, of 'n groot sny of 'n goedkoop stukkie beesvleis, die regte speserye is, is die sleutel tot iets spectaculairs. Hierdie vryf- en speserymengsels word spesifiek geformuleer om perfek op vleis te werk, verbeter, maar nie oorweldigende geure nie, en neem die soort intense hitte wat 'n steak nodig het. So, voordat jy die steak rooster , kies een van hierdie wonderlike speserye en spaar dit mildelik.

Die beste manier om 'n biefstuk te smaak, is om dit droog te maak met 'n papierhanddoek. Wat die vleis hou, is die hoeveelheid wat benodig word. Laat die steak sit vir 30 minute by kamertemperatuur. Dit sal toelaat dat die geure absorbeer en die vleis in temperatuur styg.

• 01 van 07

  Kruie de Provence Steak Rub

  Dit is my absolute gunsteling gaan-steak vryf. Hierdie resep roep vir Herbs de Provence. As jy nie op hande het nie, gebruik net gedroogde tiemie, marjolein, roosmaryn, oregano of salie, óf alleen óf in 'n kombinasie na jou smaak. Die ware geheim hier is egter die allspice met smaak verbeter, sonder om op enige manier uit te staan.

• 02 van 07

  Komyn Vryf vir Steaks

  As jy baie kook kyk, kan jy dink dat Komyn 'n oorbenutte spesery geword het en jy kan reg wees, met die een uitsondering van 'n goeie steak. Komyn die beesvleis geur van 'n biefstuk terwyl dit help om die perfekte korsige oppervlak te produseer.

• 03 van 07

  Tomahawk Steak Rub

  'N Tomahawk-steak, ook bekend as 'n cowboy-steak, is 'n baie groot (30-45 oz) been-in-ribeye. Hierdie sny is vir die ernstige steak liefhebber, en hierdie vryf resep sal die ervaring nog beter maak. Met 'n wenk van aardse Indiese speserye, sal hierdie afgeronde vryf 'n lekker kors verskaf terwyl die natuurlike geure van die vleis uitgehaal word. Voeg 'n biefstuk topper vir 'n onvergeetlike ervaring.

• 04 van 07

  Droë Chimichurri Steak Rub

  Chimichurri is natuurlik 'n sous, maar hierdie droë vryf neem daardie geure en sit dit vinnig en maklik reg op jou steak. Dit is 'n vinnige manier om 'n biefstuk vir die rooster te sproei wat met geur belaai word.

• 05 van 07

  Montreal Steak Seasoning

  Hoe Montreal die koning geword het van speserye is enigiemand se raai, maar die kruidenmaker McCormick verkoop jare lank hierdie versnitte. Daar is waarskynlik honderde resepte vir hierdie speserye, maar hulle is almal op dieselfde idee gebaseer. Hitte en geur sonder al die blomme kruie van baie ou wêreld mengsels.

• 06 van 07

  Pittige Tomahawk Steak Rub

  'N Lekker, pittige vryf vir Tomahawk-steaks. Terwyl hierdie vryf is vir groter steaks, kan dit ook op kleiner snitte gebruik word. Hierdie vryf is perfek vir enige sny van beesvleis. Die klein hoeveelheid bruinsuiker bring soetheid aan en help om die oppervlak van die vleis onder intens hitte te karameliseer.

• 07 van 07

  Eenvoudige Steak Geurmiddels

  As jy op soek is na 'n vinnige en maklike steaksmaak, kyk dan nie verder nie. Dubbel of selfs verdriedubbel die resep en stoor geurmiddels in 'n lugdigte houer vir toekomstige kook-outs. Jy sal dit waarskynlik baie meer wil gebruik as net biefstukke.