Tradisionele Kersfees Queso

Queso, dit beteken net kaas, maar in ons huis beteken dit soveel meer! Dit beteken 'n pittige, gladde en hoogs verslawende kaas dip. Dit is so maklik om te maak en is 'n stapelvoedsel op ons Kersfees-voorgeregtafel! Eintlik eet ons dit net die hele dag van ongeveer 23 Desember tot die Nuwe Jaar. Ons eet te veel van hierdie kaasgoud. Ons eet ook baie worsbroodjies en kaasballetjies . Kaas!

Meestal gebruik ons ​​gereelde Velveeta en 'n blikkie Rotel-tamaties, maar hierdie Kersfees-weergawe is so lekker en mooi! Dit gebruik die queso blanco-weergawe van die kaas en ekstra groen blokkies word bygevoeg vir die mooi rooi en groen! As jy nie die queso blanco kan vind nie, kan gewone, ou, wit Amerikaanse kaas gebruik word. Koop net die soort wat nie die klein omhulsels om hulle het nie, so jy hoef nie vir ewig te spandeer nie!

'N Krokpot is 'n goeie hulpmiddel vir hierdie dip. As dit op die opwarmingsomgewing is, sal dit die queso warm en glad hou! My broer het vir my 'n klein mini crockpot gekoop, net vir die verwarming van queso 'n paar jaar gelede vir Kersfees; hy ken my so goed :)

'N Microwavable gereg of 'n gietysterpit sal ook die truuk doen. Sit hierdie kaas op met tortilla-skyfies, of warm tortillas. Of jy kan net taco's daarmee bedek; Jy kan hier nie regtig verkeerd gaan nie, mense.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Kap die kaas in groot vierkantige stukkies. Kombineer die kaas met die blokkies tamaties, chili, en limoen sap. Moenie die tamaties dreineer nie, tensy jy die kaasdip ekstra dik wil hê.
  2. Hierdie skottel kan gemaak word met behulp van 'n skottelpot, mikrogolf-oondbak of 'n gietysterpit. Plaas die kaasmengsel in u verlangde kookbak. As jy 'n crockpot gebruik, stel dit dit laag of laag, afhangende van hoe vinnig jy die kaas in jou mond nodig het. Bedek dit net en roer af en toe tot dit warm is en geen stukkies bly nie. Dit moet baie glad wees. Hou die crock pot op "warm" en die queso bly glad vir 'n hele fees!
  1. As jy 'n mikrogolfskottel gebruik, mik die mikrogolf op hoog vir 2 minute inkremente, roer tussen elke inkrement. Gaan voort totdat die kaas glad is.
  2. As jy 'n gietysterpotting gebruik, verhit dit op medium hitte, voeg die kaasmengsel by en roer gereeld. Die kaas sal die maklikste met hierdie metode bruin, so hou dit dop en roer om te verhoed dat dit brand.
  3. Vir ekstra spiciness, voeg vars blokkies jalapenos.
  4. Bedien met tortillaskyfies! Verhit die kaas as dit afkoel en te sterk word!
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 117
Totale vet 0 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 22 mg
koolhidrate 30 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 0 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)