Nagte wat Pragtig vries

01 van 07

Nagte wat Pragtig vries

Ek dink aan die Boy Scout leuse, "Wees voorbereid", as ek dink aan die vries van nageregte. Sodra jy leer hoe om meer nageregte te vries, sal jy altyd voorberei word vir enige geleentheid. Sommige van hierdie resepte maak genoeg om genoeg te eet en genoeg om te vries. Die meeste nageregte moet hul smaak vir tot 3 maande in die vrieskas behou.

02 van 07

Double Pineapple Upside Down Cake

As hierdie resep gemaak word in twee 9-duim koekpanne, eindig jy met 2 koeke. Een vir nou en een vir vries. Sodra die koek afgekoel het, sit dit oornag in die yskas. Vou die verkoelde koek in plastiekwrap en plaas dit in 'n resealable vrieskas of houer. Sorg dat die pynappel onderstebo gekrap word voordat dit in die yskas ontdooi word.
Double Pineapple Upside Down Cake
Dronk Pynappel-Rum Onderstebo Koek

03 van 07

Tropiese Wortelkoek

Ek maak hierdie koek minstens een keer per jaar, maar ek bedien dit twee keer. Die beste manier om hierdie koek te vries, is om dit reeds ryp te vries. Ek plaas die heeltemal gemaalde koek op 'n foelie-gevoerde bakplaat. Ek vries dit oornag. Die volgende dag gooi ek die wortelkoek in plastiek wrap en plaas dit dan in 'n resealable vrieskas. Om die bevrore koek te bedien, moet jy die koek heeltemal onttrek en in 'n koekhouer plaas om in die yskas te ontdooi. Dit moet ten minste 24 uur voor die bediening gedoen word.
Tropiese Wortelkoek

04 van 07

Kaaskoek

Kaaskoeke is ideaal vir vries. Hulle kan in hul geheel of deur die stuk gevries word. Die meeste toppe, soos 'n framboosous , kan ook in 'n aparte houer gevries word. Verkoel die kaaskoek oornag oornag voordat dit vries. Draai die hele koek of sny (s) in plastiek wrap. Plaas dit dan in 'n resealable vrieskas of houer.
New York-Style Cheesecake
Decadente White Chocolate Cheesecake

05 van 07

Pound Cake and Angel Food Cake

Pondkoeke en Engelvoedselkoeke is baie soortgelyk deurdat hulle fantasties almal op hul eie geëet of bedien word met ander lekkernye. Terwyl albei hierdie koeke met suiker gemaak word, het slegs die pondkoek botter daarin wat die Angel Food Cake 'n lae-vet koek maak. Nog 'n ooreenkoms is dat hulle pragtig vries. Jy moet altyd een van hierdie in jou vrieskas hê. Hulle ontdooi vinnig en kan met vrugte en slagroom opgegrawe word. Nog 'n manier om een ​​van hulle te gebruik, is in 'n klein tydjie. Hulle kan albei geheel of in 'n gedeelte gevries word. Om dit veilig in die vrieskas te hou, is dit die beste om dit in plastiek wrap te draai en dit dan in 'n resealable vrieskas te plaas.

06 van 07

Vrugte- en Roompastei

As jy 'n nagereg in die kruideniersware-afdeling sien, kan dit ook tuis gedoen word. Ja, jy kan 'n ongerikte vrugtaartjie bak en vries. Jy moet 'n bietjie versigtig wees wanneer jy 'n tert vries. Jy wil nie enige van daardie wonderlike kors verloor nie. Wikkel die ongebakte taart in 'n paar lae plastiek wrap. Plaas dan die toegedraaide tert in 'n groot resealable vrieskas. As dit 'n roomtaart is, draai dit uit en plaas die tert in 'n sirkelhouer in die yskas om dit te ontdooi. Ongebakte vrugte pasteie word nie ontdooi voordat dit gebak word nie. Voordat jy die tert van die vrieskas verwyder, moet jy die oond tot 450 grade F verhit. As die tert 'n volle boonste kors het, sny verskeie splete om stoom te laat ontsnap. Bak die tert vir 25 minute. Verlaag die temperatuur tot 375 grade F. Bak vir nog 40-50 minute. Miskien moet jy die tert tent sodat dit nie te bruin word nie.
Vrugte van die Bos Berry Pie (foto)
Bosbessie
Sjokolade Silk Pie

07 van 07

Alle soorte koekies

koekies
Jy kan alvore koekies in 'n lugdigte sak laat vries, en plaas dit dan in 'n hardehartige houer. Dit is perfek goed, maar dit is baie beter om deeglik koekie te deeg. As jy koekdeeg vries, kan jy vars gebakte koekies hê wanneer jy wil. Jy kan dit in stadiums doen, hou 'n paar koekies uit elke bondel of gat of halwe bondels. As jy 'n druppelkoekie vries, stel ek voor dat die koekiedek in balle vorm. Vries die balle oornag en vou dit dan vir verdere vriespunt. Maak seker dat jy die houers en / of vrieskasse etiket benoem. Alle druppelkoekies is geneig om dieselfde te lyk as dit eers gevries is. Bak gevriesde koekie deeg vir 10 tot 15 minute by 350 grade F.

Ander koekdeeg soos biscotti, kan 'n halwe batch op 'n keer gevries word. Ek vries my biscotti-deeg in 'n plat bal. Ek laat dit toe om te ontdooi en dan vorm ek dit in 'n logboek vir bak.

Sjokoladeskyfie koekies
Havermout Walnootkoekies
Kaneel okkerneut Biscotti