Wat jy benodig
- Vanilla Cake :
- 1 1/3 koppies alledaagse meel, 6 gram
- 1 1/4 teelepels bakpoeier
- 1/4 teelepel sout
- 1/8 teelepel koeksoda, verkieslik aluminiumvry
- 4 ounces botter (8 eetlepels), versag
- 1 koppie gegranuleerde suiker
- 2 groot eiers
- 2 teelepels vanielje-uittreksel
- 1/2 koppie karringmelk
- Sjokolade Frosting :
- 2 blokkies onversoete sjokolade (2 ounces)
- 8 oond suiker, sowat 2 1/2 koppies
- 4 eetlepels botter, versag
- 1 teelepel vanielje
- 3 eetlepels melk
Hoe om dit te maak
Vir die Koek- Smeer 'n 9-duim ronde koekpan, of spuit dit met 'n nonstick-bakbespuiting met meel. Verhit die oond tot 375 °.
- In 'n bak kombineer die meel, bakpoeier, sout en koeksoda; klits om deeglik te meng.
- Klits die botter en suiker in 'n mengbak tot lig en romerig. Klop die eiers, een op 'n slag, klop goed na elke toevoeging. Klop die vanielje in.
- Roer ongeveer 'n derde van die meelmengsel en sowat die helfte van die karringmelk in, slaan tot dit gemeng word. Voeg nog 'n derde van die meelmengsel en die oorblywende karringmelk by. Klits tot goed gemeng. Voeg die oorblywende meelmengsel by en klits vir 2 minute.
- Smeer die beslag in die voorbereide koekpan. Bak 25 tot 30 minute tot die koek bruin is en 'n koektoetser of tandestokkie in die middel van die middel uitgekom het.
- Verwyder en afkoel vir 10 minute in die pan op 'n rek. Wees versigtig op 'n bord. Vries die boonste en sye.
- Vir die Frosting
- Smelt die sjokolade in 'n bak oor prutende water, roer voortdurend. Sit eenkant vir ongeveer 5 minute afkoel. Voeg die suiker * van die banketbakkies, gemmerde botter en vanielje by die gesmelte sjokolade en klop op lae spoed totdat dit gemeng word. Voeg die melk geleidelik by en meng met medium tot lae spoed tot romerige en goed gemeng. Vries die kante en bo-op die vanieljiekoek. * As jou suikerbotter suiker lyk, sif dit na die meet.
- Maak een koek, ongeveer 8 tot 10 porsies, afhangende van die grootte van die skywe.
Meer resepte
Vanilla Sour Cream Pound Cake
Suurroom voeg rykdom en goeie tekstuur toe aan hierdie wonderlike pondkoek. Bak hierdie koek in 'n buiskoekpan of Bundt-koekpan.
Vanille Whoopie pasteie Met Romige Sjokolade Vulsel
Hierdie whoopie pasteie is altyd 'n gunsteling, en 'n goeie verandering van die tipiese sjokoladekoeke. Die lekker vulsel word gemaak met kakao en room.
Room Cheese Pound Cake
Hierdie eenvoudige pond koek formule maak 'n ryk en hemelse pond koek. Sit die koek uit met 'n nageregsous, vrugte of 'n vanielje of sjokoladeversiersel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 467 |
| Totale vet | 21 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 129 mg |
| natrium | 420 mg |
| koolhidrate | 65 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 6 g |