Hierdie koekies van koekies van die veganiese suurlemoenpapaja is 'n betroubare treffer onder vegane en honger koekieliefhebbers oral. Hulle sal goed werk met omtrent enige geur van veganjogurt, maar natuurlik kan jy suurlemoensmaak-jogurt gebruik vir ekstra lemoongodigheid in hierdie koekies!
Verskeie beoordelaars het voorgestel om minder papawersaad te gebruik as wat die resep oproep, dus voel vry om die papawersaad te spat en voeg meer by as jy dink hulle is nodig. Geniet dit!
Wat jy benodig
- 3/4 koppie suiker
- 3/4 koppie bruinsuiker
- 3/4 koppie
- margarien
- 3/4 koppie soja jogurt
- 1 1/2 tl. vanielje
- 3/4 teelepel. koeksoda
- 3/4 teelepel. sout
- 1 teelepel.
- suurlemoensap
- 2 1/2 koppies meel
- 1/3 koppie papawersaad
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 grade.
- Skep die suiker, bruinsuiker en margarien saam tot glad en romerig.
- Voeg die sojajogurt en vanielje by en meng goed. Voeg die oorblywende bestanddele by.
- Skep by eetlepels op 'n koekieblad en bak vir 8-9 minute, of tot klaar.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 222 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 2 mg |
| natrium | 443 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |