Watter vrugte is in die seisoen in die winter?
Die winter is wanneer die meeste sitrusvrugte by hul soetste en sappigste is. En hulle is nie alleen nie. Soek hierdie wintervrugte by boeremarkte en in produseer departemente vir die beste geur en grootste waarde hierdie winter. Spesifieke gewasse en oesdatums sal afhang van jou streek se klimaat. Dit kan vir baie lesers voor die hand liggend wees, maar weet dat die meeste hiervan slegs lokaal beskikbaar is in warm en gematigde streke.
Bloedpampoene verskyn elke winter met al hul soet, komplekse geur en briljante kleur. Kyk vir vrugte wat swaar voel vir hul grootte en weet dat die intensiteit van die rooi kleur binne wisselvallig wissel afhangende van die verskeidenheid, groeiseisoen en meer.
Clementines is klein, soet lemoene beskikbaar vanaf Desember deur die meeste van die winterseisoen.
Pomelo's uit Kalifornië, Texas, Florida en Arizona kom in die seisoen in Januarie en bly soet en sappig in die vroeë somer.
Kiwi's groei op wingerdstokke. Hulle is geneig om gelukkig te wees waar wyndruiwe gelukkig is. Kiwi's word in die laat winter deur die lente in warmer en gematigde gebiede geoes. Soek vir 'n swaar gevoel en fuzzy bruin skins met so min letsels as wat jy kan vind. Die skil is dun en die vrugte word maklik beskadig.
Kumquats is klein, bytgrootte sitrusvrugte met eetbare skilde; Hulle kom in die seisoen teen die einde van die winter en bly beskikbaar deur die lente.
Stoor dit op die toonbank vir maklike snacking of voeg dit by slaaie vir 'n bietjie tert soet. Hou hulle geur rond met 'n bottel Kumquat Vodka of 'n pot Heuning-bewaar Kumquats .
Suurlemoene is geneig om in die winter en lente op hul beste en sappigste te wees. Soos ander sitrusvrugte, hou hulle nie van die koue nie, hou hulle dan by koel kamertemperatuur eerder as die yskas.
Mandaryne is soet en sappig in die winter. Soos met alle sitrusvrugte , kies mandaryne wat swaar voel vir hul grootte vir die juigste monsters.
Meyer Suurlemoene is meer seisoen as die alomteenwoordige Lissabon en Eureka suurlemoene, met die beperkte kommersiële oes wat van Desember of Januarie tot Mei loop. Hulle het baie dun velle, wat hulle moeilik maak om te vervoer en te stoor, en word gewoonlik geprojekteer.
Sinaasappels voeg sonnige helderheid toe om te eet. As jy 'n goeie deal op groot sakke kry, maak jouself 'n paar varsgemaalde lemoensap of gespe en kan 'n bondel Oranje Marmalade .
Pere het 'n seisoen wat van die middel van die somer tot in die winter duur, afhangende van die verskeidenheid en die streek.
Persimmons is beskikbaar vir 'n kort venster in die herfs en vroeë winter. As dit beskikbaar is, kyk vir helder vrugte wat swaar voel.
Pommelos lyk soos reuse grapefruite. Hulle het uiters dik skilde wat hul soet grapefruit-geel sitrusvrug-interieur dek wat so bleek is dat dit amper wit is.
Satsumas het los velle vir maklike peeling en 'n super-soet tangerine smaak vir onweerstaanbare eet. Soek hulle in November en in Januarie.
Mandaryne van alle soorte is van tyd tot tyd in die seisoen op 'n sekere punt oor die winter van November tot Maart.
Soek vir verskillende variëteite, insluitend klein en lieflike Pixies-soos die seisoen gaan.