Is jy in die donker oor sampioene? Verlig jouself oor hierdie wonderlik smaaklike swam, van die basiese knoppiesampioen na die meer ongewone rasse. Sodra jy vertroud is met die verskillende sampioenrasse , probeer een van die vele sampioenresepte .
Mushroom Feite
Daar is meer as 38 000 soorte soppies beskikbaar, meer as 3 000 in Noord-Amerika alleen, met verskillende kleure, teksture en geure.
Sommige is so skaars dat hulle net vir een week gedurende die jaar groei.
Hulle groei in baie gebiede wild, maar die meeste sampioene op die mark word kommersieel op plase gekweek. Sampioene is nie afhanklik van fotosintese om te groei nie. Hulle benodig net reën en matige temperature om te prolifereer. Die beste sampioenoes word gedoen terwyl dit reën.
Waarskuwing! Baie sampioene is giftig
Sommige gebiede is bekend vir hul gewilde wilde sampioene, maar dit is belangrik dat jy jou teiken deeglik ondersoek, as jy jou eie wilde sampioene wil oes omdat baie hoogs giftig en lewensbedreigend is.
Moet asseblief nie op 'n toevallige kolom staatmaak om die toksisiteit van wilde sampioene te bepaal nie. Die gevaar wat inherent is aan baie giftige rasse van sampioene, kan nie oorbelas word nie.
Tensy jy goed opgevoed is in alle soorte sampioene, veral in die identifisering van giftige, is dit raadsaam om jou sampioene van 'n betroubare produsent of kruidenier te koop, eerder as om jouself self te jag.
'N eenvoudige identifikasie fout kan lei tot simptome van sweet, krampe, diarree, verwarring, stuiptrekkings, en kan lei tot lewerskade met 'n sterftesyfer van 60 persent of hoër.
Hoekom neem die kans?