Wok Hierdie Weg: Tasty Thai Garnale Curry

Bring warm Thaise geur na die tafel met hierdie maklike kerrie. Rooi kerriepasta vorm die chili-voorste ruggraat van hierdie gereg, gekook met klappermelk om die sous sy geel tint te gee. Wortels, peperpampoentjies, sampioene en basiliekruid voeg kleur en voeding by, terwyl garnale dinge uitmaak met 'n skerp proteïenverbetering. Geniet dit oor rys en moenie bang wees om 'n sous bo-op te gooi nie.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit 'n pannetjie oor medium hoë hitte.
  2. As dit warm is, voeg die kookolie en rooi kerriepasta by. Klits vir ongeveer 30 sekondes.
  3. Giet die klappermelk in en hou aan om te klop. Voeg in die sampioene en rooipepers by en kook vir 3 minute.
  4. Voeg die garnale by die kerrie by en kook vir nog 2 minute. Roer die basiliekruid in en bedien oor gekookte rys.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 471
Totale vet 24 g
Versadigde vet 19 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 113 mg
natrium 413 mg
koolhidrate 47 g
Dieetvesel 7 g
proteïen 21 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)