Hierdie gejaagde marinade is gedeel deur Doc Donald. Dit is 'n kragtige kombinasie van Jack Daniel se Whiskey en Guinness Stout. As die kombinasie te sterk lyk, vervang die stout met appelsap of gemmerap.
Marien steaks vir 2 tot 8 uur.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie whisky (Jack Daniel's)
- 12 gram Guinness Stout
- 1/3 koppie grondboontjiebotterolie
- 3 eetlepels Worcestershire sous
- 1/4 koppie sojasous
- 1 eetlepel Tabasco-sous
- 1 teelepel wit peper
- 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 eetlepel kaneel (grond)
- 3 teelepels sout (kosher)
- 3 eetlepels heuning
Hoe om dit te maak
In 'n medium kastrol kombineer die Jack Daniel's, Guinness Stout, en grondboontjiebotterolie. Voeg die Worcestershire-sous, sojasous en Tabasco by.
Plaas die kastrol oor medium hitte en kook. Verminder die hitte tot laag en voeg die witpeper, knoffel, sout, kaneel en heuning by.
Meng goed, verwyder die pan uit die hitte en laat die marinade staan totdat dit afgekoel het tot kamertemperatuur. Gebruik dadelik in 'n glasbottel in die yskas vir 1 week.
OORSPRONG: Dr. Donald Houston's Kitchen, ongeveer 1988, Tampa, FL
Jy mag dalk ook hou van
Gegratineerde Varkenspitte Met Balsamico Marinade
Rib Steaks Met Knoffel Marinade
Geroosterde Bees Tri-Wenk Met Rooiwyn En Knoffel Marinade
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 23 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 342 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |