Wat jy benodig
- 1/2 koppie gekap groen
- soetrissie
- 1/2 koppie gekapte ui
- 2 teelepels botter
- 2 teelepels
- Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 1/2 pond maer
- maalvleis
- 1 koppie tamatiesap
- 1/2 koppie gekapte aartappel
- 1/2 koppie blokkies
- 1 1/2 teelepels sout
- 2 eetlepels botter
- 2 eetlepels meel
- 2 koppies melk
Hoe om dit te maak
- Verhit 2 teelepels botter en olyfolie in 'n pannetjie oor medium lae hitte; sauté groen paprika en gekapte ui tot sag. Voeg beesvleis by en kook , roer en breek tot bruin. Dreineer oortollige vet af.
- Voeg tamatiesap, aartappels, wortels en sout by. Bedek en prut 20 minute, of tot groente sag is.
- Smelt botter in 'n medium kastrol oor medium lae hitte; meng die meelblom tot glad en borrels. kook, roer, vir 2 minute. Roer geleidelik in melk en kook, roer voortdurend totdat dit verdik word.
- Blend sous met botter- en groentemengsel in die stoof. Verhit en bedien.
Meer resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 433 |
| Totale vet | 24 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 83 mg |
| natrium | 1,348 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 24 g |