Dit is 'n lekker gesoetste mieliebroodjie gemaak met jogurt in plaas van die klassieke karringmelk. Gesmelte botter en esdoornstroop of heuning voeg geur by die mieliebrood. Sit hierdie mieliebrood uit met bone, groen, of 'n bak chili.
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies maïsmeel
- 1 koppie alledaagse meel
- 3 teelepels bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepel koeksoda
- 1 koppie gewone jogurt
- 4 eetlepels botter (gesmelt)
- 1/4 koppie esdoornstroop (of heuning)
- 3 groot eiers
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 375 F.
- Smeer en meel 'n 9-pits ronde bakpan.
- In 'n groot bak kombineer die ete, meel, bakpoeier, koeldrank en sout.
- Klits die yoghurt, botter, stroop of heuning en eiers in 'n ander bak. Meng die twee mengsels en roer tot dit gemeng is. Sprei die beslag in die voorbereide bakpan.
- Bak vir 25 minute, of tot ferm en ligbruin.
Jy mag dalk ook hou van
Suurlemoenbroodjie met Polenta of Grits
Buttery Cornbread with Corn Kernels
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 280 |
Totale vet | 12 g |
Versadigde vet | 6 g |
Onversadigde Vet | 4 g |
cholesterol | 132 mg |
natrium | 504 mg |
koolhidrate | 37 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 8 g |