10 Wynkappe wat die dag sal red (en jou wyn)

Wyn is groot en soos elke wynkenner weet, kan dit met 'n paar probleme kom. As jy die kurkskroef verloor of vergeet het of vergeet om die witwyn vir aandete te chill, moet jy improviseer. Moenie bekommerd wees nie, maar baie mense was daar voor jou en jy kan staatmaak op die ervaring van ander om die probleem op te los.

• 01 van 10

  Maak jou wyn oop sonder 'n kurkskroef

  Dit is onvermydelik dat die kurketrekker sal verdwyn net wanneer jy dit nodig het. Jy kan ook kampeer, in 'n hotel of op 'n piekniek net om te ontdek dat jy die wynopener vergeet het.

  Gelukkig is jy nie alleen nie. Baie slim mense het reeds 'n verskeidenheid maniere voorgekom om 'n bottel wyn sonder 'n kurketrekker oop te maak.

  Van die handige skroeftrick na 'n blaarskroef, jou huis sleutel tot die skoene aan jou voete, jy is seker om iets te hê wat die probleem kan oplos. Daar is selfs 'n goeie YouTube-video om jou te wys hoe alles klaar is.

• 02 van 10

  Kry 'n kurk uit die bottel

  Selfs as jy 'n kurketrekker het, is die kans dat die kurk op 'n sekere tyd in die bottel sal val. Dit is nog 'n algemene probleem met 'n eenvoudige oplossing.

  Om die kurk te verwyder - of dit nou heeltemal of in stukkies is - van jou wyn moet jy dit filter. Gebruik 'n koffiefilter of fyn maasfilter en hou dit oor 'n houer wat die wyn sal hou sonder om te mors. Die kurk eindig in die filter en die wyn sal so goed soos nuut wees.

  As jy 'n tregter het, kan jy die wyn direk in 'n ander bottel gooi. Andersins is dit die beste om 'n groot bak of maatbeker te gebruik. Jy kan dit dan weer in die bottel terugplaas nadat jy dit afgespoel het om seker te maak daar is geen stukkies kurk binne.

• 03 van 10

  Vinnig verkoel jou wyn

  Die raad oor die verskaffing van sekere wyne by 'n bepaalde temperatuur maak regtig 'n verskil. Wit wyne moet afgekoel word en selfs rooi moet teen 'n koel kamertemperatuur wees. Wat gebeur as jy vergeet om die bottel in die yskas te gooi?

  Eerstens, moenie paniekerig wees dat die ete in 'n uur gereed sal wees nie. As jy 15 tot 20 minute spaar, is jy goed om te gaan en jy het twee opsies vir 'n vinnige koue.

  Die maklikste manier is om 'n nat papierhanddoek of linnehanddoek om die wynbottel te draai. Plak dit in die vrieskas, maar moenie dit vergeet nie, want wyn kan na 'n uur of twee vries .

  As jy 'n emmer en ys het, sal dit ook werk. Om hierdie tuisgemaakte wynkouer te versnel, voeg 'n groot hoeveelheid sout by die ys. Jy sal minstens 1 koppie nodig hê om 'n verskil te maak, maar dit help ongelooflik.

  Vir hierdie scenario kan jy ook druiwe in die vrieskas hou. Gebruik bevrore druiwe soos wat jy in ander drankies sou ys en jy kry die chill met niks van die verdunning nie. Dit lyk ook baie netjies om vrugte in jou glas te laat dryf.

• 04 van 10

  Winkel Geopende Wynflesse

  Daar is tye wanneer jy nie 'n hele bottel wyn klaarmaak nie. Terwyl dit skaars is, gebeur dit en wanneer jy dit doen, wil jy die gekorkte wyn so vars moontlik hou.

  Die beste manier om dit te doen is om die kurk binne-in die bottel vas te maak en lê dan plat plat. Dit help om oksidasie te voorkom en jou wyn sal baie beter proe as as jy dit regop laat staan ​​het. Maak seker dat jy dit binne drie tot vyf dae drink.

• 05 van 10

  Weet wanneer die wyn seer is

  Het jy langer 'n bottel op die toonbank gelaat as wat jy moes hê? As jy bekommerd is of dit nog drinkbaar is, is daar 'n paar maniere wat jy kan vertel.

  Eerstens, ruik die wyn. Wyn wat sleg gegaan het, is geneig om 'n paar duidelike aromas te hê. As jou wyn ruik soos asyn, suurkool, gebrande rubber of knoffel, is dit buite hoop. Oksidasie is in wese wanneer wyn stom word en dit kan op die aroma van appelsous bring of brandkampe verbrand.

  U kan ook na u wyn kyk. Gooi dit in 'n glas en kyk of jy enige borrels in 'n wyn sien wat veronderstel is om stil te bly. Dit kan ook kleur na 'n plat bruin kleur verander of bewolk lyk.

  Verskillende wyne word op verskillende maniere sleg. As dit nie lyk of ruik nie, het die eerste aand jy dit gedrink, dit is waarskynlik nie goed nie.

• 06 van 10

  Vermy Goedkoop Wyn

  Het jy 'n gunsteling wyn wat nie die tafel eet nie? Of dit is as gevolg van die bottel of jy wil nie hê dat gaste jou moet oordeel op grond van jou wynkeuse nie, daar is 'n eenvoudige oplossing.

  Al wat jy nodig het, is 'n eenvoudige glaskantaar. Gooi die wyn daarin, sit dit op die tafel, en niemand sal die bottel ooit sien nie.

  Dekanters is beskikbaar in 'n verskeidenheid style en jy kan so min of soveel spandeer as wat jy wil. As jy op 'n begroting is, kyk na watter soort wynkaraffers jou plaaslike spaarwinkel het. Jy kan daar dikwels baie goeie stukke vind.

• 07 van 10

  Aëren sonder die fancy gadget

  Sommige wyn drinkers sal op elke bottel rooiwyn wat hulle koop, 'n wynloëerder gebruik. Dit is redelik nuttig, veral met hoë tannienwyne wat lank sal neem om asem te haal .

  As jy die spaarmakende wyn drink tipe persoon, kan jy geld spaar deur hierdie wyne te koop. Dit kan ook beteken dat jy nie ' n wynluider wil koop nie . Na alles, dit is net nog 'n gadget om die huis wat jy mag of mag nie gebruik nie.

  Die oplossing lê in jou standaard kombuismenger . Om jou bottel wyn in 'n blender te giet, doen alles wat 'n lugvloeistof doen. Gee dit 30 sekondes op hoë spoed en jy sal 'n beduidende verbetering sien.

• 08 van 10

  Los 'n Nie-So-Groot Wyn

  Het jy 'n nuwe bottel wyn oopgemaak wat nie presies was waarvoor jy gehoop het nie? As die eerste glas jou 'n bietjie teleurgesteld laat, is dit nie nodig om dit in die drein te stort of deur die hele bottel te ly nie. In plaas daarvan, trek dit op met 'n eenvoudige cocktail resep.

  Vir minder as indrukwekkende witwyne, top jou glas met sprankelwater om ' n Wynwynspiritus te skep. Het daardie bottel rooi jou verlaat om meer te hoop? Draai na die beroemde Kir Cocktail deur dit met 'n bietjie Creme de Cassis soet te maak. Selfs vonkelwyne kan vinnig geklee word en omskep word met ' n Champagne-skemerkelkie .

• 09 van 10

  Maak gebruik van oorblywende wyn

  As jy jouself nie kan bring om die laaste bietjie wyn te drink nie, kan jy dit nog goed gebruik.

  Wyn is ideaal vir kook, en jy sal vind dat dit 'n lekker geur vir 'n verskeidenheid geregte bied. Dit is 'n gewilde bestanddeel vir baie souse en jy kan dit vir toekomstige gebruik bewaar.

  Om dit te doen, vul net ysblokkiesbakies met oorblywende wyn. Sodra dit bevrore is, kan die wynblokkies in 'n plastiese vrieskas gestoor word en uitgetrek word wanneer u resep daarvoor vra.

  Nog 'n opsie is om jou rooiwyn te gebruik om rooiwynasyn te maak . Dit is ook 'n nuttige bestanddeel wat in elke kombuis moet wees.

• 10 van 10

  Verwyder Wynvlekke

  Net soos jy gewaarborg het om op 'n sekere punt in die lewe sonder 'n kurkskroef te wees, sal jy self ook met gemorste wyn gaan. Terwyl rooiwyn die bekendste is om enige materiaal wat dit raak, te vlek, kan selfs witwyn en Champagne vlekke verlaat.

  Die sleutel met enige wynkleursel is om dit so spoedig moontlik te behandel. Sout help met rooiwyn in klere en linne terwyl koeksoda wonders op die mat kan doen. Wees ywerig en geduldig en die kanse om die vlek heeltemal te verwyder, is redelik goed.