Asiatiese Geroosterde Hoender

Hierdie eenvoudige resep vir Asiatiese geroosterde hoender gebruik net vyf bestanddele en lei tot 'n sappige en goed gekruide hoender. Die kombinasie van geure en bestanddele in hierdie resep maak 'n gewone gebraaide hoender in iets regtig spesiaal.

Chinese vyf speserye poeier bevat letterlik vyf speserye. Dit is maklik om byna groot kruideniersware te vind, maar as jy dit nie kan kry nie, kan jy jou eie maak. Kombineer net kaneel, naeltjies, grond venkel saad, gemaalde Sjinese Peperkorrels, en gemaalde steranis. Hou hierdie mengsel in 'n klein glasbottel en stoor dit in 'n donker koel plek. Dit is wonderlik om te gebruik in ander Asiatiese resepte.

Bedien hierdie sag en lekker hoender met warm gekookte rys en 'n paar geroosterde groente. 'N lekker glas witwyn of 'n paar tee sal 'n lekker begeleiding wees.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Plaas 'n trivet of 'n stewige mandjie in 'n 4 tot 5-kwart crockpot. Plaas die wortels, gemmerwortel en uie in die bodem van die krokot.

In 'n klein bak kombineer die sojasous, vyfkruidpoeier en peper en meng met 'n lepel om 'n pasta te maak. Vryf hierdie mengsel oor die hoender.

Plaas die hoender bo-op die groente in die crockpot.

Bedek die stadige kookplaat en kook 6 tot 7 uur op LOW totdat die hoender sag is en die sappe skoon raak wanneer dit met 'n vurk getik word.

Toets altyd die interne temperatuur van hoender wanneer jy dit kook; dit moet minstens 165 ° F registreer.

Bedien die hoender met die groente.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 1171
Totale vet 62 g
Versadigde vet 18 g
Onversadigde Vet 24 g
cholesterol 380 mg
natrium 957 mg
koolhidrate 26 g
Dieetvesel 8 g
proteïen 123 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)