Aussie Vleistaart Resep

Die vleistaart word beskou as 'n ikoniese kos in beide Australië en Nieu-Seeland. En terwyl die smaak van die smaak oor die jare ontwikkel het, bly die sirkel in die harte en verhemelte van albei lande.

Vleisblare is baie gewild by sportgebeurtenisse en op konstruksieterreine omdat hulle so draagbaar is. Hulle was die oorspronklike sakete middagete vir mynwerkers, boere en ander wat nie hul werk vir 'n maaltyd kon verlaat nie. Hulle maak ook 'n lekker partytjie of piekniek kos en is maklik om te maak.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Maak die invul

  1. Verhit 1 eetlepel olyfolie in 'n pannetjie oor medium hoë hitte. Voeg 1 medium fyngekapte ui by en braai vir 3 tot 4 minute of tot sag en deurskynend.
  2. Voeg 14 ounces (400 g) beesvleis by en kook vir 3 tot 4 minute, roer en breek dit met 'n houtlepel tot bruin. Op hierdie punt kan jy die beesvleis dreineer, indien verlang. Maar dit moet baie vetvry wees as jy maer beesvleis gebruik het.
  1. Klits in 'n klein houer 1 eetlepel mielieblom en 1 eetlepel beesvleis en sit eenkant.
  2. Voeg die oorblywende beesvleisvoorraad, 1/8 koppie tamatiepasta, 1 eetlepel Worcestershire-sous, en Vegemite of bouillonblokkie by. Roer goed om te kombineer.
  3. Voeg gereserveerde mielieblom-watermengsel by en roer. Kook tot kookpunt, verminder hitte tot lae en prut, ontbloot, vir 10 minute of tot dik. Verwyder van hitte en koel.

Versamel en Bak die pasteie

  1. Verhit oond tot 425 F (220 C).
  2. Plaas die deeg op 'n liggies meeloppervlak. Plaas 'n tinblokkie bo-op en sny 'n sirkel om dit. Herhaal proses om nog 3 sirkels te maak - dit is die sirkels. Bedek lak met plastiek wrap en sit eenkant.
  3. Plaas op dieselfde liggies blomoppervlak die oorblywende deegdeeg en 'n tintaart bo-op en sny 'n sirkel wat effens groter is as tin (ongeveer 1/2 duim groter) - dit is die taartbasis. Herhaal proses om nog 3 basisse te maak.
  4. Druk basisbakkies in pasteiblikke en druk die kante. Vul met verkoelde vleismengsel. Borsel velde met water.
  5. Plaas taartoppies oor vleis. Gebruik 'n vurk om rande te seël om te seël. Sny rande indien nodig. Borselboontjies met geklitste eier.
  6. Plaas pasteie op 'n bakplaat om enige drup te vang en bak vir 20 minute of tot goudbruin. Bedien met tamatiesous (ketchup).
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 723
Totale vet 44 g
Versadigde vet 10 g
Onversadigde Vet 15 g
cholesterol 314 mg
natrium 720 mg
koolhidrate 37 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 42 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)