Die piña colada is 'n baie gewilde cocktail en een wat jy kan meng of geskud. In elk geval, dit is 'n lekker drankie met die ikoniese geur van pynappel en klapper, gerugsteun deur jou gunsteling rum. In die wêreld van tropiese cocktails is dit een van die beste en dit is selfs beter as jy dit van nuuts af af.
Die resep is ongelooflik eenvoudig en vereis net 'n paar algemene bestanddele. Gooi dit alles in die blender , gee dit 'n goeie wervel, en jy sal die varsste piña colada moontlik hê. Na die eerste smaak sal jy jouself skop vir die koop van 'n piña colada-mengsel.
Sodra jy die wonder van 'n bevrore piña colada ontdek, probeer die geskudde weergawe (dit is selfs makliker). Jy kan ook die rum uit brandewyn oorskakel en 'n kappa colada geniet . As jy heeltemal die drank oorskiet, sal jy jouself 'n coco colada hê . Maar jy meng dit op, dit is een van die beste drankies van die somer.
Wat jy benodig
- 2 gram
- wit rum
- 3 aas ananasap
- 1 1/2 ounces room van klapper
- 1/4 ounce
- vars limoen sap
- 1 koppie ys
- Maraschino-kersie vir garnering
- Pynappelwig vir garnering
Hoe om dit te maak
- Meng al die bestanddele met ys tot mooi en glad.
- Giet in 'n verkoelde orkaanglas .
- Garneer met 'n kersie en ananaswig. Plak die kersie by die pynappel met 'n skemerkelkie om 'n garnish te skep wat bekend staan as 'n "vlag".
As jy wil hê die drank moet dikker wees, voeg meer ys by. Vir 'n dunner drank gebruik minder ys of voeg nog sap by.
Kies jou Rum
Die gemengde piña colada is dik, lekker en vol smaak.
As gevolg hiervan is jou keuse van rum nie so krities hier soos dit in ander cocktails mag wees nie. Tog, soos met enige cocktail, sal die drank wat jy begin met 'n verskil in die finale drank maak.
Vir die beste piña colada, kies 'n ordentlike wit rum. Oorweeg om weg te steek van die bekendste handelsmerke en haal een wat 'n bietjie meer duister is. Daar is baie goeie opsies buite Bacardi en dies meer. Gee soos Shellback of Flor de Caña ' n poging om te sien wat jy dink.
Die groot ding om rom te verken, is dat daar baie redelike pryse beskikbaar is. In die meeste gevalle hoef jy nie 'n fortuin op rum te spandeer om 'n nuwe gunsteling te ontdek nie.
As jy 'n wenk van geur wil byvoeg, kies 'n gegeurde rum. Jy kan ook jou eie vrug infusies maak of een koop wat gereed is om te gaan. Brands soos Brinley en Cruzan maak lekker geure wat 'n lekker agtergrond vir hierdie cocktail kan gee.
Beter as 'n Piña Colada Mix?
Dit is ongelooflik maklik om een van die vele gebottelde piña colada-mengsels beskikbaar te kry . Hoekom sou jy met hierdie resep wil sukkel wanneer dit reg is in 'n enkele bottel? In die eerste plek dink ons skaars dat vier bestanddele te veel vra. Tweedens, ons moet teruggaan na die ou gesegde wat vars die beste is .
Baie van die piña colada meng jy wat by die drankwinkel, laat baie te wense oor smaak. Hulle word dikwels gevul met kunsmatige bestanddele en preserveermiddels om te verseker dat hulle maande lank op die rak kan sit (indien nie langer nie). Waarom onderwerp jouself daaraan wanneer dit net so maklik is om 'n paar goedkoop bestanddele op te tel, sodat jy weet wat jy drink?
Deur die drankie van nuuts af te skep, kan jy jou verhoudings kies en meer beheer oor die smaak hê. Miskien wil jy 'n paar vars stukke pynappel in die blender gooi of 'n klapper rom en 'n bietjie minder room gebruik.
Met 'n resep soos hierdie, kan jy die keuses maak en 'n beter proe, goedkoper drank wat op jou persoonlike smaak aangepas is, produseer. Daarbenewens, met 'n piña colada-mengsel, sit jy vas met die een wat drink. As jy apart room van klapper en pynappelsap koop, is daar 'n hele nuwe lys cocktails tot jou beskikking.
Die verhaal van die Piña Colada
Die verhaal is dat die pia colada in 1954 deur Ramon "Monchito" Marrero Perez geskep is. Hy was destyds 'n kroegman by die Beachcomber Bar in die Caribe Hilton van San Juan, Puerto Rico. Sy bedoeling was om die smaak van die trope in 'n glas te vang en hy het 'n wonderlike werk gedoen.
Oor die volgende dekade is die cocktail geniet deur die Caribbean-reisigers wat dit by die huis gebring het. Dit was egter nie tot die vrylating van Rupert Holmes se 1979-liedjie, "Escape", dat die drank in gewildheid gestyg het nie. Moenie die titel herken nie? Dit word ook, behoorlik gepas, genoem: "The Piña Colada Song." As jy 'n herinnering nodig het, stop net met karaoke-aand en jy is amper seker om dit te hoor.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 814 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 25 mg |
| koolhidrate | 147 g |
| Dieetvesel | 21 g |
| proteïen | 9 g |