Brood en botter pudding resep met 'n vla mengsel en kaneel en rosyne. 'N Briochebrood of bottergegeurde brood sal uitstekend wees in hierdie pudding.
Bedien die pudding met 'n whisky- of bourbon-sous of botterskorsous .
Wat jy benodig
- 5 snye witbrood, kors gesny
- 1/4 koppie gemengde botter
- 1/2 koppie rosyne
- 1 teelepel kaneel
- 3 koppies melk
- 2/3 koppie suiker
- 4 eiers
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 °. Bietjie botter 'n vlakbak van 12x8x2-inch.
- Boter die brood lekker met die gemmerde botter. Sny elke sny in vier blokkies. Strooi rosyne oor die onderkant van die voorbereide bakgereg en reël broodkoekies, botterkant, rosyntjies. Sprinkel brood met die kaneel.
- In 'n kastrol oor medium hitte, skuur die melk net tot bubbels rondom die rand vorm; verwyder van hitte. Voeg suiker by, roer totdat suiker opgelos word.
- Klits eiers in 'n groot bak. Roer warmmelkmengsel by en roer vanielje by.
- Gooi die melk en eiermengsel oor die brood in die bakplaat.
- Sit bakgereg in 'n groter bakplaat en voeg dan ongeveer 1/2 tot 1 duim baie warm water by die groter pan.
- Bak vir 40 tot 50 minute, of tot 'n mes wat in die middel ingebring is, skoon uitkom.
- Verwyder bakplaat uit die groter pan water en laat dit sowat 15 minute afkoel voordat dit bedien word.
Kan warm of koud bedien word met 'n nageregsaam of ander bolaag.
Koel oorblyfsels.
Jy mag dalk ook hou van
Bloubessiebroodpudding Met Maklike Vanieliesous
Broodpudding Met Tuisgemaakte Whisky Vanillessous
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 258 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 129 mg |
| natrium | 101 mg |
| koolhidrate | 32 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 7 g |