Bruinrys voeg wonderlike geur, tekstuur en voeding by hierdie maklike resep, en pesto maak dit nog beter. Ek is lief vir hierdie maklike en lekker resep op 'n koue herfs of winterdag en bedien dit met fluweelagtige aartappels en groenbone.
Kitsbruin rys is nodig in hierdie resep omdat dit moet versag terwyl die vleisbrood bak. Gereelde rys sal net te hard bly omdat daar nie genoeg vloeistof in die resep is nie en die vleisbrood nie vir ure kook nie. Probeer dus nie 'n ander soort rys in hierdie gereg te vervang nie!
Om die beste vleisbrood te maak , kombineer al die bestanddele, behalwe vleis eerste, en meng goed. Voeg die bees by en meng saggies maar deeglik. Jou hande is die beste gereedskap vir hierdie werk. Maak dan die mengsel saggies in 'n brood en bak dit. Was jou hande goed na die hantering van rou vleis.
Vleisbrood is altyd beter as jy dit 'n paar minute laat staan voordat jy dit sny. Dit gee die brood tyd om sommige van die vloeistof wat gebak is, te herabsorbeer, sodat dit moer is; en dit sal ook eweredig sny. Die snye sal netjies wees as jy dit laat staan. Bedek net die brood met foelie en kry die res van die maaltyd reg; Sny dan, dien en grawe in.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie ui (fyngekap)
- 1/4 koppie rooi paprika (gemaalde)
- 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 eetlepel olyfolie
- 1/2 koppie kitsbruin rys (ongekookte)
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepel
- wit peper
- 1 eier (geslaan)
- 1/2 koppie
- basiliekruid
- 1/4 koppie melk
- 1-1 / 2 pond maer
- maalvleis
- 1/4 koppie gerasperde Parmesan-kaas
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 grade F.
- Kook die ui, peper en knoffel in die olyfolie in 'n swaar koekie oor medium hitte tot sag, roer gereeld.
- Plaas hierdie mengsel in 'n groot bak saam met die ongekookte rys, sout, peper, eier, basiliekruid en melk en meng goed met 'n lepel.
- Voeg die beesvleis en kaas by die bestanddele in die bak en meng saggies met jou hande tot gekombineer. Vorm die beesmengsel in 'n broodvorm en plaas op 'n braaikuikenpan met splete om die vet af te dreineer.
- Bak die vleisbrood by 350 grade F vir 55 tot 65 minute of totdat die interne temperatuur 160 grade F registreer soos gemeet met 'n betroubare vleistermometer . Bedek die vleisbrood met foelie en laat die brood vir 10 minute staan voordat dit gesny word.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 309 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 106 mg |
| natrium | 149 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 29 g |