Chicken Cordon Bleu Ovenschotel

Hierdie maklike hoenderbak word gemaak met al die bekende geure van die bekende gevulde hoender "cordon bleu". Ham, Switserse kaas, en bottelige hoenderborsies is een van die bestanddele. Die braaiplek word saam met 'n gekondenseerde soussaam saamgebring. Maak 2 koppies basiese wit sous met halwe hoendervleis en halfmelk as jy nie met gekondenseerde sop kook nie.

Die oorsprong van die "cordon bleu" gereg - vleis toegedraai om kaas - word toegeskryf aan Switserland, en die eerste vermelding van "chicken cordon bleu" in druk was in 1967 in The New York Times .

Geniet hierdie lekker oondbak met warm gekookte rys of noedels en vars gesnyde tamaties of 'n groenteslaai .

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit die oond tot 350. Boter 'n 2-kwart-bakbak.
  2. Klits die eier en 1/2 koppie melk in 'n bak.
  3. Doop stukkies hoender in eiermengsel, dan in broodkrummels, bedek goed.
  4. Verhit die olie oor medium hitte in 'n skottel of saadpan. Braai die bedekte hoenderbroodjies liggies aan albei kante.
  5. Plaas die stukke hoender in die voorbereide bakgereg. Voeg die blokkies van Switserse kaas en klein stukkies ham by.
  6. In 'n medium bak kombineer die gekondenseerde room van hoendersoep met 1 koppie melk; Meng goed en gooi oor die hoendermengsel.
  1. Bak die oondbak vir sowat 30 minute, of totdat die hoender sag is en die oondbak bubbelig is.