Versier skottelgoed met hierdie
Gebruik hierdie broodkrummels om 'n basiese groentegel soos hierdie groenboontjies op te vul of om 'n gratin of macaroni- en kaaskottel saam met hulle te maak. Hulle is super maklik om voor te berei en te bak, en met behulp van 'n knoffel of ander gegeurde ekstra olyfolie kan hulle ekstra spesiaal gemaak word.
Hulle maak ook 'n goeie plaasvervanger vir fyn, droë broodkrummels in 'n resep.
Wat jy benodig
- brood, verkieslik goeie gehalte bakkerybrood of tuisgemaakte, met of sonder kors
- Olyfolie, glad of geur
- kosher sout
- vars fyngekapte pietersielie, opsioneel
Sny of dag oue brood in kleiner stukkies en puls kort in 'n voedselverwerker om grof of fyn broodkrummels te maak. Alternatiewelik kan jy ook snye van 'n goeie bakkery of tuisgemaakte brood in klein croutons sny.
Vir fyn, droëbroodkrummels, verwerk of verruk hulle fyn na roostering.
Verhit die oond tot 325 ° F.
Sit die broodkrummels in 'n bak en gooi dit met 'n plat of geurige olyfolie, sowat 1 eetlepel per koppie broodkrummels. Sprinkel met 'n klein hoeveelheid kosher sout of growwe seesout. As jy dit wil, gooi dit met 'n bietjie gekapte pietersielie.
Rangskik die krummels in 'n enkele laag op 'n geroerde bakplaat.
Bak vir 12 tot 14 minute, of tot mooi bruin en droog.
As jy dit nie dadelik gebruik nie, sit die krummels in 'n kosopbergtas, seël en vries.
As jy 'n koppie of twee nodig het vir 'n oondbak of ander gereg, meet en laat hulle ontdooi voor gebruik.
Jy mag dalk ook hou van