Crock Pot Sweet and Sour Meatballs With Pineapple

Hierdie gehaktballetjies is maklik om te maak, en hulle smaak baie goed! Die soetpitels en piekelsap gee hulle 'n unieke, soet suur smaak. Die afgebeelde gehaktballetjies bevat gekapte tuisgemaakte brood en botterpitels. Hulle is gekook in 'n stadige kookplaat, maar hulle kan net so maklik oor lae hitte op die stoofop gekook word.

Sit die gehaktballetjies reg uit die stadige oond as 'n voorgereg. Voorsien gaste met klein borde, tandestokkies en servette. Dit is uitstekend vir partytjies of speletydag gebeure. Of neem die stadige oond saam na 'n uitstappie.

As jy kort tyd op die regte tyd is, moet jy goeie gehalte gevrore gehaktballetjies in hierdie resep gebruik. As jy bevrore gebruik, kook hulle ongeveer 3 tot 4 uur op LOW of ongeveer 2 uur op HIGH.

Om die bak ekstra kleur en tekstuur te gee, voeg dun gesnyde groen en rooi peperpeper en ui by die stadige kok saam met die gehaktballetjies en sous.

Sien ook
Crock Pot Sweet and Sour Meatballs
4-Ingredient Appetizer Meatballs

Wat jy benodig

• 1 kan (20 onse) pynappelpunte
• 1 eetlepel mieliestysel
• 1/4 koppie ketchup
• 3 eetlepels sojasous
• 3 eetlepels ligbruin suiker, verpak
• 1/4 koppie gekapte soetpitels met 2 eetlepels sap
• frikkadelle
• 1 1/2 pond maer beesvleis, ten minste 85%
• 1/4 koppie
• fyn droëbroodkrummels, plain
• 2 knoffelhuisies, fyngekap
• 1 skaars teelepel
• kosher sout
• 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 1 groot
• eier, effens geslaan
• 1/4 koppie melk

Hoe om dit te maak

1. Plaas 'n maas sif oor 'n bak. Dreineer die vloeistof uit die pynappelbroodjies in 'n bak. Sit die pynappelpunte opsy vir die oomblik.
2. Roer die mieliestysel in die pynappelvloeistof tot glad. Voeg die ketchup, sojasous, ligbruin suiker en die piekels by die sap by. Roer om te meng en voeg dan die pynappelpakkies by. Bedek en verkoel.
3. Verhit die oond tot 350 F.
4. Meng die beesvleis met die broodkrummels, gemaalde knoffel, sout, peper, eier en melk. Meng goed.

1. Vorm die mengsel in ongeveer 3 tot 4 dosyn gehaktballetjies.
2. Rangskik die gehaktballetjies op 'n foelie-ronde bakplaat. Bak vir ongeveer 25 tot 30 minute.
3. Plaas die gehaktballetjies oor na die stadige oond. Gooi die verkoelde sousmengsel oor die gehaktballetjies.
4. Bedek en kook vir 2 tot 3 uur op LOW, of tot warm en borrelagtig.
5. Maak ongeveer 2 tot 3 dosyn gehaktballe, afhangende van die grootte.

Wenke vir Gehaktballetjies

• Gebruik 'n klein koekiebakkie of lepel om die gehaktballe uniform te hou, of weeg hulle soos jy dit vorm. 'N Goeie grootte is ongeveer 1 duim of 'n bietjie minder in deursnee, wat sowat 3/4 ounce tot 1 ounce in gewig sal wees.
• 'N Ander manier om die gehaktballetjies te maak, is om die vleismengsel in 'n groot vierkant op 'n vel waspapier uit te steek. Skep die vleis in presiese blokkies en vorm dan die blokkies in die gehaktballetjies.