Asiatiese geurmiddels en souse smaak hierdie teriyaki-steak, en die stadige kok maak dit 'n bietjie om te kook.
Hierdie gereg kan ook voorberei word met dun gesnyde London Broil of Flank Steak.
Wat jy benodig
- 2 pond beesvleisbiefstuk om biefstuk
- 1 teelepel vars gemmer (gerasper)
- 1 eetlepel bruinsuiker
- 2 teelepels sesamolie
- 1/3 koppie sojasous
- 3 eetlepels ryswyn of droë sjerrie (mag appelsap of sous vervang)
- 1 groot knoffelhuisie (gebreekte en gemaalde)
- 1 eetlepel mieliestysel
- 2 eetlepels water
- Garneer: groen uie
- Garnering: sesamsaad
Hoe om dit te maak
Sny die ronde biefstuk in die grootte van stukke en pond tot 1/8-duim dikte.
Meng die gemmer, bruinsuiker, sesamolie, sojasous, wyn en knoffel in 'n klein bak.
Plaas die beesvleis in die stadige kookpot of krokie en gooi sous daaroor.
Bedek en kook vir 6 tot 7 uur laag.
Meng die maïsstysel met die water tot glad. Giet in die stadige kookplaat, verhoog die hitte tot hoog en kook vir 15 tot 20 minute, of tot verdikte.
Bedien oor rys of Asiatiese styl-noodles en versier met groen uie en sesamsaad, indien verlang.
Genoeg vir 6 tot 8.
Jy mag dalk ook hou van
Volmaakte Bees Pot Braai In Jou Stadige Oond
Besige Dag Stadige Kookpot Geroosterde Maaltyd