U kan enige harde wortelgroente gebruik in hierdie eenvoudige resep vir Crockpot Geroosterde Groente. Daar is niks soos 'n bord gebraaide groente as jy 'n vegetariër is nie, of as jy 'n gebraaide hoender, steak of vleisbrood wil vergesel. Dis ook wonderlik as jy 'n gebraaide aandete maak ; Bly net albei panne in die oond. Geroosterde wortel groente is 'n klassieke bykie in die winter en is wonderlik wanneer niks anders baie op die mark lyk nie, of al wat jy kan vind, is ingevoerde sagte groente.
Gebruik slegs harde wortelgroente in hierdie resep. As jy sagter groente soos aspersies, groenboontjies of rooi paprika gebruik, word dit te sag gedurende hierdie lang kooktyd. Ander goeie keuses sou lekker aartappels, Yukon Gold aartappels, roomys aartappels, raap of rutabagas insluit. Maak seker dat al die groente ongeveer dieselfde grootte gesny word sodat hulle gelyktydig kook. Jy kan die groente afskil of nie, volgens jou smaak.
Wortelgroente word baie lekker wanneer hulle lank kook, aangesien hulle in die hitte karameliseer en die stysels in die groente verander in suiker. Hierdie tipe resep sal selfs lief wees vir mense wat nie groente hou nie!
Sit hierdie resep in 'n diep gereg wat jy in die oond opgewarm het. Dit is eenvoudig, lekker, gesond, en baie lekker en vertroostend. Die resep bied baie vesel, 'n goeie hoeveelheid vitamiene A en C, en fitochemikalieë.
Wat jy benodig
- 1 pond baba wortels of gewone wortels, in stukke gesny
- 4 riet aartappels, geskrop, in 1-1 / 2 "stukke gesny
- 1 ui, gekap
- 2 knoffelhuisies, gemaal
- 2 eetlepels water
- 3 eetlepels olyfolie
- 1/4 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
1. Meng die wortels, aartappels, ui, knoffel, water, olyfolie , sout en peper in 'n 3-4-kwart-krokotjie en roer om te kombineer. As jy dun hele wortels kan kry, sny dit nie uit nie, maar voeg dit by die stadige kookkos. Jy kan selfs op sommige van die groen toppe verlaat as jy hulle 'n bietjie versier. As jy baie knoffel wil hê, voeg meer by. U kan die verhoudings van die groente wissel volgens u smaak en wat u by die kruidenierswinkel kan vind.
2. Bedek die crockpot en kook vir lae vir 7-9 uur of tot groente sag is wanneer dit met 'n vurk geperforeer word. As jy 'n nuwer, warmer kombuispot het, kan die groente na vyf of ses uur gedoen word. Jy kan die groente ongeveer vyf of ses uur nagaan as jy wil hê dat hulle meer helderder is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 236 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 65 mg |
| koolhidrate | 44 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 5 g |