Vind Seisoenale Produkte in Washington, Oregon, en British Columbia
Die Stille Oseaan Noordwes is die tuiste van 'n bietjie heerlike lekker kos. Baie daarvan word aangedryf deur die groot verskeidenheid vrugte en groente wat deur die jaar in hierdie streek geoes word. Beskikbaarheid van spesifieke vrugte en groente word beïnvloed deur die omstandighede van die groeiseisoen, insluitend ryp, plae en algehele weerstoestande. Plaaslike boere se markte kan in die hele streek gevind word en die boere en verkopers is die beste bronne van inligting rakende die seisoenaliteit van hul produkte.
Seisoenale Produksie van die Stille Oseaan Noordwes
Geskryf volgens die produknaam, word die maande uiteengesit waarin elke vrugte of groente tipies gegroei en geoes word uit die plase van die Stille Oseaan Noordwes.
- Appels, Augustus tot November (koue stoor tot lente)
- Appelkose, Junie en Julie
- Artisjokke, September en Oktober
- Arugula, Mei tot Desember
- Asperge, April tot Junie
- Basil, Junie tot November
- Beets, Junie tot Januarie
- Swartbessies, Julie tot September
- Bloubessies, Junie tot September
- Boysenberries, Junie tot Augustus
- Broccoli, Junie tot September
- Spruitjies, September tot Januarie
- Kool, Junie tot Februarie
- Kantaloepe, Augustus tot Oktober
- Wortels, Junie tot Januarie
- Blomkool, Julie tot September
- Knolseldery / Selderywortel, Augustus tot November
- Seldery, Augustus tot November
- Chard, Mei tot Februarie
- Kersies, Junie en Julie
- Chiles, Augustus tot Oktober
- Collard Greens, Mei tot Februarie
- Koring, Augustus tot Oktober
- Komkommer, Julie tot Oktober
- Eetbare Blomme, April tot September
- Aubergine, Augustus tot November
- Fava Beans, April tot Junie
- Venkels, die hele jaar
- Fiddleheads, April en Mei
- Figs, Julie en Augustus
- Knoffel, Augustus tot November (jaarliks gestoor)
- Knoffelwortels / Groen Knoffel, lente
- Druiwe, Augustus tot Oktober
- Groenbone, Julie tot September
- Groen Uie / Scallions, spring deur die val
- Groene, Mei tot Februarie
- Kruie, verskeie jaar
- Huckleberries, Augustus en September
- Jerusalem Artisjokke / Sunchokes, Julie tot Oktober
- Kale, Mei tot Februarie
- Kiwi, September tot November
- Kohlrabi , Augustus tot Oktober
- Prei, September tot Maart
- Slaai, Mei tot November
- Marionberries , Julie
- Meloenen, Augustus tot Oktober
- Munt, Mei tot Desember
- Morels, Mei
- Sampioene (gekweek), die hele jaar
- Sampioene (wild), spring deur val
- Nektariene, somer
- Netels, Maart tot Mei
- Nuwe Aartappels , lente
- Uie, Junie tot Oktober (gestoor in die winter)
- Oregano, Mei tot Desember
- Pietersielie, Mei tot Desember
- Pastinaak, September tot Februarie
- Pere, Augustus en November
- Ertjiegroen , Mei
- Ertjie-ertjies, Junie en Julie
- Paprika (soet), Augustus tot Oktober
- Persimmons , val
- Pruime & Pluots, Augustus en September
- Aartappels, die hele jaar
- Pampoene, Oktober tot November
- Kweepeer , Oktober
- Radicchio, Mei tot November
- Radyse, Mei tot November
- Radyse (daikon, waatlemoen, ander groot variëteite), Junie tot November
- Frambose, Junie tot Augustus
- Rabarber, April tot Junie
- Rosemary, Mei tot Desember
- Rutabaga, September tot Februarie
- Sage, Mei tot Desember
- Sjalotte , September tot Desember (vanaf stoor deur winter)
- Skulpbonne, September en Oktober
- Snap Ertjies, Junie en Julie
- Sorrel, Mei tot November
- Spinazie, Mei tot Desember
- Squash (somer), Junie tot Oktober
- Squash (winter), September tot Februarie
- Stinging Nettles, April en Mei
- Aarbeie, Junie en Julie
- Tiemie, Mei tot Desember
- Tamaties, Julie tot Oktober
- Wortels, Junie tot Januarie
- Waterkruik , Mei tot Desember
- Waatlemoen, Augustus en September
- Courgette, Junie tot Oktober
- Zucchini Blossoms, Junie tot Oktober