Ten spyte van sy naam, puppy chow (of sy neef, modderige vriende ) is 'n snack baie bedoel vir menslike, nie honde, verbruik. Vir baie mense is dit 'n geliefde verrassing vir kinders en partytjiebyeenkomste vir alle ouderdomme.
Alhoewel ontelbare variëteite bestaan , bevat die meeste mense hondjieskappe die algemene bestanddele van graan, wit sjokolade en poeiermelk (banketbakker) suiker; bykomende soet en sout bestanddele (klein lekkergoed, grondboontjiebotter en ander lekkergoed soos pretzels, ens.) maak 'n gewone hondjie chow in een wat geskik is vir 'n sekere seisoen, vakansie of spesiale geleentheid.
Hierdie puppy chow resep kombineer verskeie klassieke soet en sout Meksikaanse elemente om 'n snackmengsel te produseer wat seker 'n treffer noord of suid van enige grens is. Moenie die lys van moontlike alternatiewe bestanddele onder die resep mis nie, want sodra jy die basiese weergawe probeer het, sal jy voortgaan om te eksperimenteer met die groot wêreld wat baie mengbaar is van soet en soutgeure.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie tamarindpasta- en chili-snoep (soos Pulparindo- handelsmerk, gekap) *
- 2 3/4 koppies poeiersuiker
- 2 eetlepels grondkilie en kalkpoeier (
- Tajin merk of soortgelyke) *
- 1 eetlepel gemaalde kaneel
- Opsioneel: 1 teelepel grondanis
- 14 gram (ongeveer 400 gram)
- wit sjokolade candy coating
- 9 koppies sjokolade-gegeurde, doughnut-hawergraan ( Cheerios- handelsmerk of soortgelyke, verdeel)
- 3/4 koppies kaneel-gegeurde gummy kerse (soos die Hot Tamales merk)
- 1 koppie grondboontjies (gesoute, heuning gebraai, of "Japannese styl" *)
- 1/2 koppie pampoenpittepitte (geroosterde en gesoute) *
- 1 koppie sjokolade-skyfies (semi-soet-skyfies, rooi- en groenkleurige wit sjokolade-skyfies, of 'n kombinasie hiervan)
Hoe om dit te maak
* Asteriskse Meksikaanse bestanddele is dikwels in 'n groot supermark beskikbaar; As dit nie die geval is in jou omgewing nie, is dit algemeen in Meksikaanse of Spaanse kruidenierswinkels , of kan aanlyn verkry word.
Draai die tamarind snoep uit. Gebruik 'n kombuis skêr of 'n skerp mes om die tamarind snoep in 1/2-duimblokkies of blokkies te sny.
Meet die suikers-, chili- en limoenpoeier, kaneel en anis (indien gebruik) in 'n groot plastieksak. Verseël die sak en meng deeglik. Tersyde gestel.
Smelt die lekkergoedbekleding, óf in die mikrogolfoond of stoofop in 'n dubbelkoker .
Voeg 6 koppie s van die graan by die gesmelte wit sjokolade by en roer tot al die graanstukke goed bedek is. (Plaas die ander 3 koppies hawermout opsy.)
Gooi die lekkergoed-graan in die sakkie onmiddellik met die suiker- en speserymengsel. Plaas die sakkie weer en skud die inhoud rondom totdat al die suiker by die lekkergoed-graan gevoer is.
Gooi die bedekte graan in 'n groot bak. Voeg die gereserveerde (onbeheerde) graan, die lekkergoedkoekies, tamarind-snoepstukke, grondbone, pampoenpitte en sjokolade-skyfies by; Meng weer.
Gooi jou heerlike Mexikaanse hondjie-chow-mengsel in 'n dienskot (of doseer dit in individuele houers of sakke) en geniet!
Variasies op Mexikaanse Puppy Chow:
Verander een of meer van die bestanddele in die resep met iets uit die volgende lys:
Gekapte dulce con leche melk snoepwafers ( obleas con cajeta, soos Coronado merk)
Gomdrops, miniatuur marshmallows, en / of kaneelskyfies
Gekapte Mexikaanse sjokolade- snoepstawe (soos Carlos Quinto of Bocadin )
Klein, harde kaneelkoekies (soos Red Hots )
Chamoy-sous (in plaas van of bykomend tot die limoen-chilipoeder)
Gekapte gedroogde vrugte (rosyne, pruimedante, appelkose, pynappel, mango, ens.)
Gekapte chili-bedekte Chamoy- strokies (soos Skwinkles ) in plaas van of bykomend tot die gekapte Tamarind-snoep
Gegeurde suikerbedekte vrugtepasta (soos koejappasta of kweepeerpasta , wat geëet word in Mexiko)
Grond-chilipeper, soos poedervormige chipotle of piquin
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 703 |
| Totale vet | 47 g |
| Versadigde vet | 26 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 107 mg |
| natrium | 228 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 34 g |