Probeer hierdie lekker hoendernoodle-oond. Dit word gemaak met gekapte groente, gesnyde sampioene, en 'n bietjie witwyn, met kruie en botterbroodkrummels bo-op.
Wat jy benodig
- 4 gram medium noodles
- 4 eetlepels botter
- 6 tot 8 gram gesnyde sampioene
- 1/2 koppie dun gesnyde seldery
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1 klein wortel, gerasper
- 4 eetlepels meel
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 1/2 teelepel
- kruie kruidenmengsel of gedroogde blaar tiemie
- 1 1/2 koppies melk
- 1/2 koppie hoenderbouillon
- 2 koppies gekookte hoender
- 4 gram
- eiernudels , gekook en gedreineer
- 1/4 koppie droë witwyn - of vervang meer hoenderbouillon
- 1/2 koppie fyn
- droë broodkrummels
- 1 eetlepel gesmelte botter
- 2 eetlepels groen uie of vars gekapte pietersielie, opsioneel
Hoe om dit te maak
- Kook noedels in kokende soutwater net tot sag. Dreineer en sit eenkant.
- Verhit botter in 'n groot kastrol oor medium lae hitte; voeg sampioene, ui, seldery, en gerasperde wortel by.
- Kook tot sag, sowat 5 tot 8 minute; Roer meel in die pan sap tot glad; Voeg sout, peper en tiemie by. Voeg geleidelik melk en hoenderbouillon by. Kook, roer voortdurend tot bubbelig.
- Voeg hoender, noedels en wyn by; prut vir 1 minuut.
- Skep 'n 2-kwart-bakkie. Kombineer die fyn broodkrummels met botter en gooi dit dan met groen uie of pietersielie. Sprinkel botterbroodkrummmengsel oor die hoenderpastei-oondbak.
- Bak vir 20 tot 25 minute by 400 F, tot warm en borrelagtig.
Meer resepte
Tuisgemaakte Hoender en Koekies
Potluck Hoender- en Macaroni Bak
Maklike Hoender- en Broccoli-Oond
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 574 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 101 mg |
| natrium | 979 mg |
| koolhidrate | 48 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 31 g |