Hierdie Buffalo Wings word gemarineer in 'n soet, lekker marinade wat die hoender vogtig hou en dit 'n fantastiese geur gee. Hitte word verskaf deur 'n habanero-chili wat sorg nodig het by die dicing.
Wat jy benodig
- 24 hoendervlerke
- 1 koppie (240 ml) ananasap
- 2 eetlepels (30 ml)
- balsamiese asyn
- 2 eetlepels (30 ml)
- bruinsuiker
- 4 knoffelhuisies, gemaal
- 1
- habanero chili , blokkies (dra kombuis handskoene wanneer dit gedoen word)
- 1/2 teelepel (2.5 ml) gemaalde kruie
- sout en peper na smaak
Hoe om dit te maak
- Verhit die grill. Meng al die bestanddele (behalwe hoendervlerke) in 'n klein kastrol en laat kook vir 2 minute. Verwyder uit die hitte, gooi dit in 'n groot bak en laat afkoel.
- Voeg hoendervlerke by die marinade en marineer 2 uur of langer in die yskas.
- Rooster oor medium hitte vir 10 tot 15 minute of tot kookpunt. Bedien hoendervlerke met seldery en wortelstokkies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 4834 |
| Totale vet | 280 g |
| Versadigde vet | 78 g |
| Onversadigde Vet | 112 g |
| cholesterol | 1,674 mg |
| natrium | 1,648 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 526 g |