Hierdie gekruide appelbrood is klam en lekker. Dit maak 'n groot vinnige brood om vir 'n spesiale geleentheid of potluck te maak.
Wat jy benodig
- 2 2/3 koppies meel
- 1 1 teelepels koeksoda
- 1 teelepel sout
- 2 teelepels kaneel
- 1/2 teelepel gemaalde neutmuskaat
- 1/2 teelepel gemaalde naeltjies
- 2 koppies gegranuleerde suiker
- 1 koppie plantaardige olie
- 4 eiers geslaan
- 2 teelepels vanielje
- 4 koppies grofgekapte appels
- 1 koppie rosyne
- 1 koppie gekapte pekanneute
- 2 teelepels suiker gemeng met 1/4 teelepel kaneel
Hoe om dit te maak
- In 'n bak kombineer meel, koeksoda, sout en speserye.
- In 'n ander bak kombineer suiker en olie. Klits eiers en vanielje in en roer dan gekapte appels, rosyne en pekanneute. Voeg die droë bestanddele by en meng tot dit goed gemeng is.
- Smeer 2 9x5-inch broodpanne en lynbodems met gewaspapier. Smeerwaspapier. Giet beslag in panne, verf die boonste met 'n spatel of lepel.
- Bak vir 20 minute by 325 grade F.
- Trek rek uit en strooi brode met die kaneel suiker mengsel. Gaan voort vir 30 tot 40 minute bak of totdat 'n houtkoek- of koektoetser in die middel van die middelpunt skoon is.
- Koel vir 10 minute; draai uit op 'n rek. Sny en bedien of vries.
Meer resepte
Candy's Louisiana Banana Brood
Pynappelvoetbrood
Soet Aartappel Pekanneut Brood
Vars Courgettebrood
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 362 |
| Totale vet | 21 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 52 mg |
| natrium | 229 mg |
| koolhidrate | 43 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 4 g |