01 van 07
Hoe Turducken Resep te maak - Stap 10
Skewer hoenderkante saam. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, gelisensieer aan About.com, Inc. Bring die kante van die hoender bymekaar. Skeer die rug van die hoender gesluit.
• Terug na begin van Turducken stap-vir-stap
• Volle Turducken Resep02 van 07
Hoe Turducken Resep te maak - Stap 11
Skeer die agterkant van die eend oor die hoender gesluit. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, gelisensieer aan About.com, Inc. Bring die kante van die eend op om die hoender te bedek. Skewer die agterkant van die eend toe.
• Terug na begin van Turducken stap-vir-stap
• Volle Turducken Resep03 van 07
Hoe Turducken Resep te maak - Stap 12
Skewer die kalkoen gesluit. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, gelisensieer aan About.com, Inc. Bring die kante van die kalkoen op om die eend te bedek. Skewer die rugkant van die kalkoen gesluit.
• Terug na begin van Turducken stap-vir-stap
• Volle Turducken Resep04 van 07
Hoe Turducken Resep te maak - Stap 13
Flip die turducken sodat die naatkant af is. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, gelisensieer aan About.com, Inc. Draai versigtig die turducken oor, so dit is naat kant af en borskant. Verwyder alle spiese, behalwe die laaste wat die kalkoen bymekaar hou.
• Terug na begin van Turducken stap-vir-stap
• Volle Turducken Resep05 van 07
Hoe Turducken Recept te maak - Stap 14
Plaas turducken in groot braaipan om te bak. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, gelisensieer aan About.com, Inc. Plaas die Turducken in 'n swaar rooster. Giet 3 tot 4 uur by 300 grade F. totdat die vleistermometer in die middel van die hoendervulling in die middel van die koek gestop word. Berei een keer per uur met pan sap. As die turducken te bruin word, tik liewers met swaar aluminiumfolie wat met groentespuit bedek is.
• Terug na begin van Turducken stap-vir-stap
• Volle Turducken Resep06 van 07
Hoe Turducken Recept te maak - Stap 15
Laat die turducken 30 minute voor die snywerk rus.
• Terug na begin van Turducken stap-vir-stap
• Volle Turducken Resep07 van 07
Hoe Turducken Recept te maak - Stap 16
Sny turducken om te dien. © 2009 Peggy Trowbridge Filippone, gelisensieer aan About.com, Inc. Om te dien, sny turducken oor die bors om elke laag af te wys. Bask in die glorie van hierdie heerlike gereg. Bedien met tradisionele bygeregte, soos aartappelpuree, patats, sous, en natuurlik pampoentaart .
• Terug na begin van Turducken stap-vir-stap
• Volle Turducken Resep