Hierdie vinnige en maklike parmantige hoenderborsies word bedien met 'n eenvoudige romerige pansaus wat met dille gevul is. Gebruik vars dille in die resep indien moontlik.
Vir vinniger en meer gaar kook, gebruik hoenderhapies of sny elke beesvleis hoenderborsie in die helfte van die horisontaal.
Sit die hoenderborsies saam met die sous en warm gekookte noedels, rys of aartappels. Vir kantgroente, voeg gestoomde broccoli, groenbone, of hierdie eenvoudige botterpaadjies met botter .
Wat jy benodig
- 4 hoenderborshalwes of -knolle, ongeveer 1 1/4 tot 1 1/2 pond
- 1/2 teelepel gekruide sout *
- 1 eetlepels botter
- 1 eetlepels ekstra olyfolie
- 1/2 koppie hoenderbouillon, lae natrium
- 1/2 koppie half-en-helfte of ligte room
- 1 eetlepel meel
- 1 teelepel gedroogde dillebos of 2 teelepels vars gekapte dillebos
Hoe om dit te maak
- Sprinkel hoenderborsies met gekruide sout. As die hoenderborsies redelik groot is, sny elkeen halfpad horisontaal om twee snye te maak. Vir vinniger en meer eenvormige kook, sit elke hoenderborsie of kotelet tussen twee velle plastiekwrap en liggies met die gladde kant van 'n vleismenger.
- Smelt botter en olyfolie in groot spoel oor medium hoë hitte.
- Wanneer die botter en olie warm en sizzling is, voeg die hoenderborshalwes of kotelette by die koekie. Kook vir ongeveer 3 tot 5 minute aan elke kant of tot hoender is bruin. Verminder hitte tot lae.
- Voeg die hoenderbouillon by die skottel; bedek en prut 10 tot 12 minute of tot hoender gaar word.
- Verwyder die hoenderborsies van die pannetjie na 'n warm skottel; tent met foelie om warm te hou.
- In 'n klein bak kombineer room of half-en-half, meel en dille; Klits of meng met 'n vurk tot glad.
- Voeg die meelmengsel by die skottel; kook en roer tot die mengsel verdik het. Bedien die romerige dilloussaus oor hoenderborsies met rys, noodles of aartappels en jou gunsteling kantgroente.
Wenke en Variasies
- Met Knoffel en / of Sjalotte - Nadat die hoender uit die spoel verwyder is, voeg 1 teelepel gemaalde knoffel by en kook 'n gemaalde kok oor medium hitte, roer dit vir sowat 2 minute. Voeg die room- en meelmengsel by en gaan voort met die resep.
- Vinnige Geurige Soutblend - Meng 1/3 koppie sout met 1/4 koppie ui poeier en 2 eetlepels elk knoffelpoeier, witpeper en paprika. Voeg 1/2 teelepel by Marjolein, Tiemie en Seldery sout by.
Jy mag dalk ook hou van
Gegratineerde Hoender Met Linguine En Cajun Creamsous
Eenvoudige Gebraaide Hoenderborsies
Easy Skillet Chicken Breast Recipes
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 655 |
Totale vet | 43 g |
Versadigde vet | 16 g |
Onversadigde Vet | 17 g |
cholesterol | 184 mg |
natrium | 875 mg |
koolhidrate | 17 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 48 g |