Die omelet (of omelet) is 'n gewilde ontbyt- en brunchmeel met oorsprong in Frankryk. Bedien warm, hierdie eenvoudige ete kombineer eiers en botter of olie met vulsels soos kaas, groente en vleis om dit op te gee. Meng verskeie geklopte eiers met 'n ruim gedeelte kaas, lyk nie as deel van 'n lae-kalorie plan nie, maar 'n paar wenke kan dit so maak.
Vul jou omelet reg
Gelukkig is omelette een van die veelsydigste geregte wat jy kan maak. Soos 'n burrito of 'n pizza, kan jy 'n verskeidenheid toppe aan dinge in jou omelet kies. Oorweeg stapelkombinasiegeregte soos dié van 'n Spaanse Aartappelomelet, Italiaanse Omelet, of die Griekse Omelet, om met 'n hoofkonsep vir jou omelet te begin. Dan kan jy oor vervangings en tweaks dink om 'n vetterige omelet in 'n maer te maak.
Een eenvoudige tweak, byvoorbeeld, is om 'n drie eier-omeletresep in een te maak wat slegs twee eiers gebruik. Nog 'n resep kan gereelde eiers vervang met slanker eierwitte of eierprodukte om kalorieë te bespaar. Daar is ook gesonder vulliskeuses om van te kies, soos vetvrye kaas en maer vleis. Leer hoe om jouself op te stel met 'n smaakvolle en gesonde omelet wat jy goed kan eet oor eet.
01 van 03
Die regte eier vir jou omeletOor die algemeen gebruik omelet-resepte drie eiers. Maar jy kan maklik een hele eier met drie eierwitte klits om 'n geweldige omelet met ongeveer die helfte soveel kalorieë te skep.
Nog 'n opsie is om die vars eiers heeltemal oor te slaan en gebruik eerder 'n eiervervanger. As dit hoofsaaklik van eierwitte gemaak word, sal jy jouself baie kalorieë bespaar. Eksperimenteer met verskillende eiervervangers en probeer 'n hoofsaaklik eierwitbasis in 'n resep soos dié van 'n spinasie-omelet .
02 van 03
Kies Gesonder OmeletvullingsGewoonlik word omelette toegedraai om 'n ruim hoender kaas, vleis en groente. As jy jou omeletvullings verstandig kies, kan jy steeds geniet van 'n lekker ete wat nie jou middellyn uitsteek nie. Kies sterk gegeurde kaas soos skerp cheddar of gouda, sodat jy net 'n klein hoeveelheid benodig om 'n regte smaakpons te kry.
Alternatiewelik kan jy 'n laer-kalorie-verskeidenheid kaas gebruik, soos 'n partytjie-mozzarella. Vir 'n vleisagtige omelet, gaan met maer ham of kalkoenspek en slaan die wors oor. Sluit soveel groente in as wat jy kan in al jou omelette. Probeer om 'n lae-kalorie spek-omelet te maak om jou omelet inspirasie te begin.
03 van 03
Maak jou eie omeletSodra jy duidelik is oor watter soort bestanddele jy in jou lae-kalorie omelet wil gebruik, is die uitdaging om die kuns van omelet te maak. Selfs as jy 'n beginner is, kan 'n stap-vir-stap-gids jou help om elke stap van die proses te maak, van die eiers af om die omelet op jou bord te skuif.
Moenie vergeet om 'n non-stick-pan te gebruik om jou omelet te kook nie, wat die opruiming makliker sal maak en 'n ruim gedeelte kalorieë sal bespaar (aangesien jy die swaar olie of botter slaan.) Bon appetit!