Komkommer-Granaatappelslaai Resep

Granaatjies of "granadas" in Spaans is 'n ou vrug wat voor die Romeinse tyd gebruik is. Trouens, die stad "Granada" is vernoem na die granaatjie! In die strate van Granada is daar granaatjie simbole oral waarheen jy gaan. Om die Middellandse See, wat die Midde-Ooste insluit, is granaatjies 'n gewilde vrug om vars of gekook te word in jellies, konfyt, nageregte en souse. Hierdie resep is kleurvol en het 'n baie feestelike voorkoms, dus ons wil dit graag by Thanksgiving bedien.

Let wel: Die hoeveelheid komkommers, granaatjiesaad en garbanzo-bone kan volgens u smaak aangepas word.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Skil die komkommers en sny dit in klein stukkies. Verwyder die saad van die granaatjie. Granaatappels is baie maklik om te ontpit in water en dit duur net 5-10 minute.
  2. Plaas gekapte komkommer- en granaatjiesaad in 'n mediumgrootte bedienbak.
  3. Dreineer die garbanzo-bone en voeg by die bak. Skil en knip die twee knoffelhuisies fyngekap en plaas dit in die bak met groente. Verwyder stingels uit basiliekruidblare en kap basiliekruid. Voeg by die bak vol groente en meng.
  1. Strooi rooiwynasyn oor die gekapte groente. Sprinkel ekstra maagd olyfolie . Meng deeglik. Oor die algemeen, gebruik 1 deel asyn tot 2 dele olie. Smaak en pas asyn en olie aan.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 190
Totale vet 3 g
Versadigde vet 0 g
Onversadigde Vet 0 g
cholesterol 0 mg
natrium 101 mg
koolhidrate 38 g
Dieetvesel 8 g
proteïen 8 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)