Hierdie kreef macaroni en kaas is 'n opskale weergawe van 'n ou gunsteling. Die gereg kan gemaak word met krapvleis, nagemaakte krap of garnale, of gebruik 'n kombinasie van skulpvis.
Die braadpan sluit stoomde ertjies in, maar voel vry om ertjies en wortels, gekapte spinasie te gebruik, of los die groente heeltemal uit.
Sien ook
Lobster Macaroni Salade
Wat jy benodig
- 8 gram elmboog macaroni
- 1 tot 1 1/2 koppies gevlekte en sny kreef vleis
- 2 teelepels suurlemoensap
- 3 eetlepels botter
- 3 eetlepels meel
- 1 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1 1/2 koppies melk
- 1 koppie gerasperde Cheddar kaas
- 1 teelepel droë mosterd
- 1 pakkie (10 gram) bevrore ertjies, ongeveer 1 1/2 tot 2 koppies, gaar
Hoe om dit te maak
- Aanwysings vir kreef hoogste.
- Kook macaroni soos aangedui op die pakket; dreineer en keer terug na die kastrol of ketel.
- Sit kreef in 'n medium bak; Bestrooi suurlemoensap.
- Smelt botter in 'n medium kastrol; roer meel, sout en peper in. Voeg geleidelik melk by, roer voortdurend totdat sous verdik en kook vir 1 minuut. Skep sowat 1/2 koppie sous oor die kreef, meng saggies.
- Giet oorblyfsous oor die gekookte en gedreineerde macaroni; Roer kaas en mosterd in.
- Skep macaroni-mengsel in 'n 1 1/2-kwart-botterbak; bo-op met kreefmengsel.
- Bedek en bak by 350 F vir 30 minute, of tot warm en borrelagtig. Geur gekookte ertjies met botter, sout en peper. Skep 'n lepel om die rand van die kreefbak net voor dit bedien word.
Jy mag dalk ook hou van
Gekoelde Kreeft Met Mimosa Dressing
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 219 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 53 mg |
| natrium | 344 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 11 g |