Al ooit gewonder hoe om Crab Rangoon te maak? Wel, so ja, ons het jou gedek. Hier volg ons ons gunsteling weergawe van hierdie gewilde Chinese voorgereg wat in net 6 eenvoudige stappe in jou huis gemaak kan word.
Of jy nou iets anders wil maak vir 'n gesinsbyeenkoms, of as jy net die naweek wil ontspan en jou lekkers wil opskep, is hierdie resep 'n goeie keuse!
Wat jy benodig
- 8 gram roomkaas
- 8 gram krapvleis (vars of ingemaakte
- krapvleis , gedreineer en gevlok)
- 1 teelepel rooi ui (gekap)
- 1/2 teelepel Worcestershire sous
- 1/2 teelepel
- ligte sojasous
- Swartpeper na smaak
- 1 groen ui (fyn gesny)
- 1 groot knoffelhuisie (gebreek, geskil en fyngekap)
- 1 pakket wonton wrappers
- 1 klein bakwater
- Olie (vir braai)
Hoe om dit te maak
- Meng die roomkaas en krapvleis in 'n mediumgrootte mengbak. Meng die rooi ui, Worcestershire, sojasous, swartpeper, groen ui en knoffel een op 'n slag. Kombineer deeglik en sit eenkant.
- Sit op 'n plat oppervlak 'n wonton-omslag voor jou, sodat dit 2 driehoeke vorm (nie 'n vierkant nie). Maak die rande van die gewonnen ton nat.
- Voeg 1 teelepel vulling aan die middel van die wonton by en versprei dit uit na die linker en regter punte van die wikkel sodat dit 'n log of reghoekige vorm vorm (anders kan die wrap in die middel in die middel breek).
- Vou oor die rande van die omslag om 'n ander driehoek te maak. Maak die rande nat met water en druk saam om te seël.
- Hou die voltooide krap-rangoon bedek met 'n klam handdoek of papierhanddoek om hulle uit te droog terwyl jy die res voorberei.
- Sodra jy gereed is om die Crab Rangoon te kook, hitte wok en voeg olie by vir braai. Wanneer olie gereed is (die temperatuur moet tussen 360 - 375 grade wees), skuif noukeurig in die Crab Rangoon , versigtig om nie die wok te oorbevolk nie. Diepbraai totdat hulle goudbruin is, sowat 3 minute, draai een keer. Verwyder met 'n lepellepel en dreineer. Bedien warm met soet en suur sous of Chinese warm mosterd .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 26 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 8 mg |
| natrium | 49 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 2 g |