Varkvleis krummels maak 'n skerp bedek op hierdie maklike gebakte visfilette. Die vis word geur met botter, suurlemoensap en speserye.
Gebruik skelvis, kabeljou, pollock, tilapia, of jou gunsteling vis. As die filette baie dun is, pas die tyd daarvolgens aan. Maak die vinnige tartaarsous saam met die visfilette of maak 'n tuisgemaakte remouladesous .
Verwante Resepte
Oond Fried Haddock Filets
Panko Crusted Ona Fried Fried Chicken
Wat jy benodig
- 1 tot 1 1/4 pond visfilette
- 2 eetlepels botter (gesmelt)
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 1/2 teelepel kosher sout
- 1/4 teelepel swartpeper (varsgemaal)
- Opsioneel: 1/4 teelepel dillebos (gedroogde)
- 2 koppies mieliesvlokkies (verpletter)
- Opsioneel: Vinnige Tartaarsaus
- 1/2 koppie mayonnaise
- 2 eetlepels soetlepel of kappertjies (gekap)
- 1/2 teelepel Dijon mosterd, of smaak
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F.
- Smeer 'n 13-by-9-duim-bakkie.
- As visfilette groot is, sny dit in bedieningsgedeeltes.
- Meng botter en suurlemoensap in 'n bak; tersyde gestel.
- Meng sout, peper en dille in 'n klein bak of koppie, indien dit gebruik word.
- Sit die mielieblomkrummels in 'n wye, skrale bak.
- Dip elke stuk vis in botter en suurlemoen mengsel.
- Sprinkel sout en dille mengsel oor elke kant van die vis.
- Bedek met die mielieblomkrummels.
- Plaas die filette in die voorbereide pan en bak tot die vis maklik met 'n vurk flap, sowat 20 tot 30 minute, afhangende van die dikte van die visfilet.
Vinnige Tartaarsaus
- In 'n bak kombineer die mayonnaise, gekapte piekel of kapers, mosterd. Roer om te meng. Smaak en pas die geurmiddels aan.