Macaroni en Hoender Ovenschotel Met Champignons

Hierdie een-gereg macaroni en hoenderbak is 'n snap om te maak met gekookte hoender, vars sampioene, en gekapte kaas. Dit is 'n heerlike pasta-oondbak, ideaal vir enige gesinsmaaltyd.

Voel vry om die groente te verander. Een leser het gesê sy het spinasie en artisjokke met die sampioene gesaai met uitstekende resultate. Of vervang gestoomde groenboontjies of 'n gemengde groentekombinasie vir die ertjies.

Wat jy benodig

• 8 gram elmboog macaroni
• 4 1/2 eetlepels botter,
• verdeel
• 8 ounces gesnyde vars sampioene
• 2 eetlepels alledaagse meel
• 2 1/4 koppies melk
• 1/8 teelepel gemaalde swartpeper
• 1 teelepel sout
• 2 koppies gekerfde sagte Cheddar- of Cheddar Jack-kombinasie, verdeel
• 2 koppies gekapte gekookte hoender
• 1 koppie bevrore erte, gestoomde volgende pakketaanwysings
• 1 eetlepel vars gekapte pietersielie
• 1 koppie
• broodkrummels, sag

Hoe om dit te maak

1. Kook macaroni in kokende soutwater volgens pakketaanwysings; dreineer in 'n verkoeler en spoel onder warm lopende water.
2. Verhit oond tot 350 F (177 C / Gas 4). Smeer 'n 2 1 / 2- tot 3-kwart-bakbak.
3. Smeer 1 eetlepel botter in 'n groot kastrol of saadpan. Voeg sampioene by en kook, roer totdat sampioene bruin is. Verwyder die sampioene na 'n bord en sit eenkant.
4. Voeg 2 eetlepels botter by dieselfde pan en verhit oor medium hitte. Roer die meel in totdat dit glad is. Kook vir 1 minuut, en roer dan die melk geleidelik in. Voeg peper en sout by; kook, roer, tot verdik.

1. Voeg die sampioene weer by die sous saam met 1 1/2 koppies gekerfde kaas. Roer die pietersielie, hoender, ertjies, en gedreineerde macaroni in. Roer om te meng.
2. Skep die macaroni-mengsel in 'n 2 1/2-kwart-bakbak. Top met die oorblywende 1/2 koppie gekerfde kaas.
3. Smelt die oorblywende 1 1/2 eetlepels botter en gooi dit saam met die broodkrummels. Sprinkel die botterbroodkrummels oor die bokant van die oondbak.
4. Bak 25 minute lank totdat die bolaag effens bruin is en die vulling borrels om die rande is.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	712
Totale vet	40 g
Versadigde vet	19 g
Onversadigde Vet	13 g
cholesterol	143 mg
natrium	806 mg
koolhidrate	45 g
Dieetvesel	6 g
proteïen	43 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)