Dit is 'n basiese eiervrug-parmesanresep met die kenmerkende bestanddele van eiervrug, tamatiesous en mozzarella. Die eiervrug word vinnig gebraai en dan met die sous en kaas gelaag. Vir skerper eiervrug, dip in geklitste eiers en bedek met gesoute droëbroodkrummels voor braai.
Meer Maklike Italiaanse Resepte
- Crockpot Chicken Parmesan
- Italiaanse Pasta Salade
- Authentieke Italiaanse Gehaktballetjes
- Italiaanse-styl Vegetariese Rys & Boontjies
Wat jy benodig
- 1 groot eiervrug, ongeveer 2 pond
- 3/4 koppie
- Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 2 koppies ingemaakte tamatiesous
- 1/2 teelepel gedroogde blaarbasil
- ½ teelepel knoffel poeier
- 1/4 koppie gerasperde parmesaan kaas
- 8 ounces gesneden mozzarella kaas
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 400 ° F.
- Skil eiervrug en sny in 1/4 duim snye. Braai aan albei kante in koekie in warm olie tot bruin. Dreineer goed op papierhanddoeke.
- Plaas 'n laag eiervrugskywe in 'n vlak bakkie; bedek met 'n paar tamatiesous, 'n besprenkeling van basiliekruid en knoffelpoeier, 'n bietjie parmesaankaas en 'n bietjie mozzarella-kaas.
- Herhaal lae totdat al die bestanddele gebruik word, eindig met 'n laag mozzarella-kaas.
- Bak ontbloot vir 15 tot 20 minute.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 430 |
Totale vet | 37 g |
Versadigde vet | 10 g |
Onversadigde Vet | 23 g |
cholesterol | 35 mg |
natrium | 331 mg |
koolhidrate | 15 g |
Dieetvesel | 6 g |
proteïen | 12 g |