Gebruik penne, mini penne of macaroni pasta in hierdie maklike hoenderbak. Gekondenseerde sop en bevrore groente word afgesny op voorbereidingstyd, en sommige suurroom- en Parmesan-kaas voeg geur.
Ek gebruik gepocheerde hoenderborsies in die resep, maar as jy 'n kortpad nodig het, is Rotisserie hoender 'n gerieflike alternatief. Of maak die skottel met verkoelde of bevrore, volledig gekookte gebraaide hoenderstrokies.
Sit hierdie hoenderbak met korrelige brood of rolle en 'n eenvoudige gesoute slaai of gesnyde tamaties.
Sien die wenke en variasies onder die resep vir 'n paar substitusie idees en broodkrummende topping-opsie.
Wat jy benodig
- 8 gram penne pasta, macaroni, of mini penne *
- 1 koppie gevriesde gemengde groente, ertjies, of versnit van ertjies en wortels
- 1 eetlepel botter
- 1 eetlepel ekstra jungle olyfolie
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1/2 koppie gesnyde seldery
- 1 teelepel gedroogde pietersielievlokkies
- stamp varsgemaalde swartpeper
- 2 koppies gekapte gekookte hoender
- 1 kan (10 1/2 ounces) gekondenseerde room van hoendersoep of room van hoendersoep met kruie
- 3/4 koppie melk, heel of lae vet
- 1/2 koppie suurroom, vet of verlaagde vet
- sout, na smaak
- 1 koppie varsgemaalde Parmesaankaas of sowat 3/4 koppie gerasper
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 F.
- Smeer 'n 2-kwart-oondbak.
- Kook pasta in kokende soutwater volgens pakketaanwysings; spoel en dreineer.
- Kook die groente soos aangedui op die verpakking. Dreineer en sit eenkant.
- In 'n medium kastrol op medium hitte, smelt die botter met die ekstra-maag olijfolie. Voeg uie en seldery by die pan. Kook, roer gereeld totdat die groente sag is. Roer die pietersielie, gekapte hoender, gekondenseerde room van hoendersoep, melk, suurroom, en die gekookte groente in. Roer en smaak die mengsel. Voeg sout by wat nodig is om te proe.
- Meng die gedreineerde gekookte pasta met die sous en groente.
- Skep die pasta en hoendermengsel in die voorbereide oondbak. Sprinkel die boonste eweredig met die Parmesan-kaas.
- Bak vir 30 tot 40 minute, of tot warm en borrels.
* Gebruik ongeveer 2 3/4 koppies groot penne of 2 koppies elmboë of mini penne.
variasies
- Vervang die Parmesaankaas met gekerfde Cheddarkaas of 'n Cheddar Jack-mengsel.
- Vir 'n knapperige broodkrummeling, gooi 1 tot 1 1/2 koppies fyn varsbroodkrummels met 2 tot 3 eetlepels gesmelte botter. Smeer die broodkrummels oor die kaaslaag voordat dit gebak word. Bak tot bubbly en die krummels is bruin.
- Alternatiewe Groente Idees: Gekapte Broccoli, Aspersies, Gekookte Limabone, Gehakte Artisjokke, of Spinazie.
Jy mag dalk ook hou van
Hoenderpasta Ovenschotel Met Cheddar Kaas En Spek
Hoender- en Spinazie Ovenschotel Met Parmezaanse Kaas
Potluck Hoender- en Macaroni Bak
Maklike Hoender- en Broccoli-Oond
14 Hoendervaatjies wat perfek is vir daaglikse etes
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 551 |
| Totale vet | 27 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 106 mg |
| natrium | 429 mg |
| koolhidrate | 39 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 36 g |