Geurige Mossed Rutabagas maak 'n lekker bykos vir enige vleis of pluimvee. Dit is lekker met aartappels en ham of 'n potgebraai.
Rutabagas is soeter as hul nabootsing, die raap. Hulle word vermoedelik 'n ou kruis tussen 'n raap en 'n kool.
Wat jy benodig
- 2 tot 3 pond rutabagas
- 2 teelepels sout
- 1/3 koppie botter
- 1/2 teelepel varsgemaalde swartpeper
Hoe om dit te maak
- Peel rutabaga; sny in stukkies.
- Sit die stukkies in 'n groot kastrol en bedek dit met water.
- Voeg 1 teelepel van die sout by.
- Kook kook; verminder hitte, bedek, en prut vir ongeveer 25 tot 30 minute of tot sag.
- Dreineer en laat hulle droog word in 'n verkoeler of in die pan met die boonste aart.
- Meng die rutabagas met die botter, 1 teelepel sout, en die swartpeper.
Deskundige wenke
Pak mosvleis in die vrieskas se sakke en druk soveel lug as moontlik uit.
Vries tot 12 maande. Herverhit bevrore Mosabed Rutabaga in 'n kastrol oor medium-lae hitte. Kook, roer gereeld, tot die rutabaga warm is.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 161 |
| Totale vet | 11 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 27 mg |
| natrium | 799 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 2 g |