Hierdie maklike varktjies is 'n snap om in die kombuis te maak en te kook. Die gekruide karbonades word bruin, dan word daar sous en appelsap bygevoeg. Die kotelette word dan gesmoor tot sag en lekker. Bedien hierdie lekker varkvleisschotels met gebakte aartappels en jou gunsteling groente of 'n bygereg.
Verwante Resepte
Braised Pork Chops Met Oranje En Ui
Maklike Pangrilled Pork Chops Met Spicy Rub
Wat jy benodig
- 4 middel slypvarkies, sowat 3/4 duim dikte
- 3 teelepels paprika
- 1/2 teelepel komyn
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel gemaalde swartpeper
- 3 eetlepels
- ekstra olyfolie, verdeel
- 1/2 koppie gekapte ui
- 1/2 koppie appelsap
- 1 koppie
- barbecue sous
Hoe om dit te maak
- Was die varktjies en was droog.
- Kombineer die paprika, komyn, sout en peper; Vryf die varktjies met die mengsel.
- Verhit olie in 'n groot swaar koekie oor medium hitte. Gebruik die koekies vir ongeveer 5 minute aan elke kant. Verwyder na 'n bord en verwyder oortollige vet uit die pan en laat ongeveer 1 eetlepel.
- Voeg die uie by die pan en kook tot die uie effens bruin is. Roer die appelsap en braaisous in. Plaas die karbonades terug na die pan en laat dit prut. Bedek en prut vir 20 minute. Verwyder die deksel en prut vir 5 tot 10 minute langer, of tot die varktjies sag is.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 636 |
Totale vet | 34 g |
Versadigde vet | 9 g |
Onversadigde Vet | 16 g |
cholesterol | 134 mg |
natrium | 853 mg |
koolhidrate | 36 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 44 g |