Hierdie lekker hamburgers word gevul met gesnyde sappige sampioene en dan word hulle tot perfeksie gebraai of gerooster.
As jy 'n burgerresep met 'n bietjie iets anders soek, is hierdie burgerresep 'n uitstekende keuse.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pond beesvleis (maer grond)
- 1/4 koppie ui (fyngekap)
- 2 medium eiers (effens geslaan)
- 3/4 koppie broodkrummels (sag)
- 1/4 koppie ketchup
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 2 eetlepels botter
- 8 gram sampioene (gesny)
- 6 skywe kaas (cheddar, mozzarella of Amerikaans)
- 6 groot bolletjies (gesplete, geroosterde)
Hoe om dit te maak
- In 'n groot bak kombineer beesvleis, ui, eiers, broodkrummels, ketchup, sout en peper.
- Vorm die beesmengsel in twaalf dun (sowat 1/4 duim dik) patties.
- Smelt die botter in 'n pannetjie en soteer die sampioene tot net sag.
- Sit sampioene op 6 van die patties.
- Boonop met die oorblywende patties en seëlrande.
- Broil, pan grill, of rooster die burgers vir jou gewenste doneness.
- Bovenkant elkeen met 'n stukkie kaas en laat die kaas smelt.
- Sit op gesplete geroosterde broodse met blaarslaai en tamaties, of speserye en groente van u keuse.
Genoeg vir 6.
Jy mag dalk ook hou van